【歐洲青菜煮青菜吃】懶人乾麵公式! 剝皮辣椒雞湯.蒲燒圓茄.薑黃燕麥飲
大姨媽來訪只能在家當廢人，連續叫四餐的肯德基，炸雞吃到好膩啊 剛才本來打算調個韓式炸雞的醬，可惜還是心有餘而力不足 好想念在台灣有一堆美食可以翻牌的日子QQ 懶人乾拌麵 以前我都…
【懶人食譜】自製韓式年糕 果汁機打米漿+糯米粉的簡單做法 免搗.白米糙米都OK
上個月宅在家，突然有天超想吃韓國的辣炒年糕 可是網路上分享的食譜，我看不是混合在來米粉+糯米粉，就是買在來米+糯米研磨成粉or壓重物脫水 搞剛是無所謂啦，問題是我家只有糯米粉和茉莉香米…
【歐洲健康食物】深夜感觸~ 即食與傳統燕麥片的差異 外加近期買的超級食物和甜甜(?)
相戀多年的情侶中，有人因為家境差距，在想該不該簽婚前協議 也有人正準備離婚，明明上個月還好好的，完全沒任何預兆 忽然發覺 也許生在這個世代，還沒結婚就得做好離婚的打算，更何況台灣的離…
【歐洲麵粉】低筋/中筋/高筋麵粉怎麼買? 什麼是灰分? 美國.法國.德國.義大利.波蘭
麵粉筋度取決於蛋白質含量 台灣把小麥麵粉大致上分成低筋麵粉、中筋麵粉、高筋麵粉(日本則是薄力粉、中力粉、強力粉) 國家標準CNS 500麵粉分級如下 不過歐洲國家慣用灰分/灰份/灰度(T+數字)來…
【歐洲青菜煮青菜吃】吐司蘋果派.辣炒年糕.仙草凍.芽菜乾拌麵.全聯蚵仔煎粉做蝦仁煎
從回來到現在都還沒出門買菜 前幾天剛好收到Glove的免運折扣碼(註冊會員首購也有)，就下了一筆小瓢蟲超市 OMG，青菜水果半個小時就送來了！！！ 小瓢蟲超市是提供特定品項，不必自己列…
【出國前的採購清單】歐洲沒有的台灣食材跟醬料 吃貨行李箱裝什麼?
這趟回程覺得沒什麼好帶的，所以最後一天我跑去全聯買了超多食物 索性整理出list給大家參考～～ 前一篇有提到不少波蘭買不到的東西 海底撈鍋底除了麻辣鍋之外，我還有買一包頗受歡迎的…
【我的廚房用品】來推薦歐洲澳洲的餐廚品牌 鍋具刀具.矽膠鍋鏟.壓力鍋.烘焙碗…
繼歐洲廚房那篇，時隔兩年決定來更新心得，並補上幾款很好用的餐廚/烘焙用品～～ 英國Cole & Mason的香料研磨機：大推！磨很細，而且非常好轉，完全不費力 法國Mastrad的矽膠製香料過濾器…
【簡單在家種芽菜】保鮮盒+廚房紙巾+種子 四天收成青花椰苗的懶人法
芽苗的營養價值高出成菜許多，尤其十字花科抗氧化力強，還有防癌效果 所以我以前最常吃青花椰苗跟紫高麗苗 打精力湯或果汁、夾進三明治或各種餅皮 也可以拌入味道較重的料理，解決青花椰苗單吃…
【波蘭自家種菜】豆芽菜.養生芽苗.貓草… 發芽種子哪裡買?
以前在台灣，我偶爾會發黃豆芽來取代綠豆芽菜 因為黃豆芽菜能一併攝取整粒完整黃豆的營養，在韓式料理中也很常見 其他芽苗的話，則多半是挑十字花科的種子 養生狂如我最常吃的當然是青花椰苗～…
【香草品種與用途】西餐不可缺少的百里香.迷迭香.蒔蘿
迷迭香、百里香、蒔蘿，這三種香草/香料在歐洲國家被廣泛使用 不只入菜，迷迭香、百里香也可以泡茶來喝 這篇特別整理出我在波蘭吃過/做過的歐式料理 相信看完會更了解該怎樣搭配及烹調～～ &nb…
【歐洲超市食物】可長期保存的生鮮蔬果? 波蘭囤糧買菜記&三道罐頭料理
昨天趁平日早上人潮少的時候去買菜，希望能撐至少一週不用出門 話說，我們在Auchan結帳的時候整個傻眼貓咪 大番茄四顆居然要17波，這是什麼驚人天價！！！ 提醒大家最近要買番茄的話，拿取前記…
【歐洲青菜煮青菜吃】葡萄牙民宿省錢餐! 義大利麵.海鮮粥.海鮮湯
葡萄牙超市逛到海鮮控我心癢難耐，海鮮超多，價格又低廉 而且竟然有我超超超想吃的魚卵 索性買回民宿自己煮，餐餐吃的有夠澎湃，旅費還順便省很大XDDD 出門在外煮什麼料理不麻煩且最快…