上禮拜跟乾肌友人聊了滿久，她說她臉最近一直脫皮，有試過最後一步壓凡士林鎖水 (取一個米粒大小的用量就好 利用手心溫度推開再壓上) 可是不愛那黏膩的質地，隔天瀏海會結塊 所以我建議她摻一兩滴荷荷芭油到乳霜裡 先加1d荷荷巴油試試，沒啥效果的話再多1d，還是不行就用玻尿酸原液看看 jojoba oil其實不是油，是液態蠟，蠟質的密封效果很好 質地相對清爽、分子量小，很好融入肌膚 而且絕 […]…
今天是黑色星期五，室友為了搶小米手機快天亮才睡XD Mi 10通常價格2499-2699降到1999，但他十二點準時上官網根本搶不到 有成功加入購物車，怪的是不能結帳，一直顯示地址有誤？？？ 結果凌晨他上波蘭促銷比價網pepper看到連鎖電器行也在特價才買到 今天Pizza hut官網披薩買一送一 小青蛙好像買咖啡會送黑色甜甜圈 這幾天有在PARFOIS波蘭官網下單 太便宜了～～尤 […]…
日照時間越來越短暫，每天待在家真的好容易產生憂鬱情緒 昨天懶洋洋在床上滑IPAD，結果整晚都在胡思亂想，心情糟透了 剛才一運動完就瞬間精神振奮，不得不說有動的確很有差～～ 然後年底到了！！！ 終於能開啟戰力血拚了哇哈哈哈哈，近期一直分享吃的實在無聊 有趁著黑色星期五網購了一些東西，星期五PO上來<3 德國亞超開箱 雙十一打醬油有打折 上次吃黃色這包螺絲粉覺得好好 […]…
在波蘭餐廳不知要點什麼來喝的時候，我會先看有沒有提供黑醋栗果汁 黑醋栗Black currant也稱作黑加侖、紫莓，至於最通俗易懂的解釋嘛 應該是大家共同的童年回憶～～黑嘉麗軟糖XD 維生素C含量名列前茅，又富含花青素 果汁完全不酸也不大澀，說不上有多好喝，但我覺得稱得上是接受度高的漿果汁 只是個人建議喝果汁就好，整粒黑醋栗吃起來太為難人了！！！ 果皮帶有強烈的苦澀味，那味道就像跟葡萄柚果肉相連 […]…
正逢南瓜產季，不發個南瓜食譜總覺得對不起鄉親父老 更對不起自己的荷包啊(因為實在太太太太便宜了XD) 貼心的我呢，考量到鮮奶油這東西不是人人家裡都有 開封後不耐放，售價又比較貴，所以我改用奶油+牛奶替代 素食者可換成植物奶+堅果，堅果種類可隨個人喜好！ 材料 – 四到六人份 – 南瓜：500-580g，我用半顆 紅蘿蔔(可省)：50g 洋蔥：一顆 油脂：我通 […]…
昨晚跑去Auchan做一週一次的大採購，所以今天的我手腳異常勤快 不是窩在廚房忙東忙西，就是沉浸於素食和麵包的世界中XD 不知為何貨架上只看到粗的全麥麵粉(=灰份高) 我看細粒全麥粉在網路上也很少 老哥說全麥粉佔六分之一的話不大影響口感，我就按這比例做了全麥餐包 (其實也是怕比例太高 麵糰不好揉) 把蔗糖改成代糖+懶得刷蛋液，所以麵包沒怎麼上色 另外我總感覺波蘭的麵粉吸水性稍差，水 […]…
今晚第一次試著煮素菜，做了洋蔥炒蘑菇、番茄炒蛋、燉白菜 因為前兩天室友看到宰殺豬隻的影片，又從他在屠宰場工作的友人口中得知 台灣豬是電宰(先致暈再放血 “相對”人道)，而牛是把牠撞暈，羊則是直接放血(聽說叫聲十分淒厲) 說是有看到過程，真的就不會想吃肉了 室友正考慮以後改吃素，可是吃素對我這食物狂熱份子而言實在頗有難度 以後會少吃點就是⋯⋯ 冷凍蔬菜與罐頭 […]…
這幾天滿腦子想的都是麵包，揉麵糰揉到有點入魔，所以決定打輕鬆一點的文XD 烘焙器具我通常是在德國亞馬遜購買，有興趣的話再發一篇 泡打粉Proszek do pieczenia 速發酵母Drożdże instant 小蘇打粉Soda oczyszczona 明膠/吉利丁粉Żelatyna (吉利丁片Żelatyna w listkach較少見) 果膠Pektyny 香草精Ekstr […]…
記得有一年暑假幫我表哥把一大堆配方表整理成Word檔(打工有錢拿XD) 當時的我對烘焙壓根兒提不起興趣，所以真沒想過有天會纏著他聊半小時的電話 問的全都是麵包！！！ 雖然是相同輩份，但我們歲數其實差很多，他踏入這行起碼十幾二十年了 呵呵呵，做人當然要懂得利用資源呀(重點是免費XDDD) 初學者我暫時沒打算購入攪拌機，反正可以把揉麵糰當成在做運動 況且網路上免揉配方那麼多，直接法、水 […]…
如今歐洲疫情嚴峻，所以我會善用乾貨、冷凍蔬菜/食品減少外出次數 並搭配紅蘿蔔、大白菜、甘藍菜、洋蔥、蘋果這些相對耐放的新鮮蔬果 這道湯底鮮味來自菇類、甜味來自大白菜，沒過多調味也沒啥技巧，又可以超快完成 這禮拜每天煮每天被額樂到我實在有點心虛 跟我一樣懶的人務必看下去XDDD 材料 – 兩人份 – 肉(素食可省)：我通常用冷凍IKEA肉丸or雞胸肉 大白菜： […]…