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【歐洲夏季蔬菜】常見瓜果類品種 大小黃瓜.飛碟櫛瓜.開花蒔蘿醃酸黃瓜.佛手瓜

吃貨日常 歐美食材

全新系列文誕生~~ 之前因為肺炎疫情的關係很少出門買菜 如今雖然也沒平緩,甚至波蘭還有越演越烈的趨勢 但、我、真的悶到快受不了啦啦啦啦啦 還好歐尚就是我家(偷個廣告梗),走沒幾步路就到了哇哈哈哈哈 完全可以把逛大賣場當成散步這樣   以上爽感來自於閒閒沒事只能在尋常中找小確幸的宅宅 與大家共勉QQ   三種黃瓜~~ 大黃瓜(又稱胡瓜)、短黃瓜(台灣常見的小黃瓜)、醃酸黃瓜用的 […]…

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【歐洲調味料】常見蔗糖種類 黑糖?椰糖?椰棗? 標榜無糖真的沒有糖?

生存大事 健康食物❤ 歐美食材

「低糖niska zawartość cukrów」、「無糖nie zawiera cukru」 印在包裝上的字樣「不添加糖bez dodatku cukrów」不一定真的沒加任何糖份 更準確地說,bez cukrów只意味著不含蔗糖,一般會用代糖取代 好比說零卡可樂(阿斯巴甜)、綠罐可樂(甜菊糖)、Wawel無糖巧克力(麥芽糖醇) 使用棗子、葡萄乾、濃縮蘋果汁增加甜味的話,製造商也可以將其描述 […]…

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【歐洲夏季水果】桃子品種大比拚 黃肉白肉的蟠桃.水蜜桃.油蟠桃.油桃.杏桃

吃貨日常 歐美食材

最近逛Auchan總會看見一排壯觀的桃、子、牆 但我瞧了瞧發現今年似乎有多出幾張新面孔?! 剛才出於好奇心態上網查資料,覺得最簡單的辨別方法是 水蜜桃有毛,油桃沒毛、外型扁扁的是蟠桃(又稱扁桃)XD   不過從口感方面來說,也可以把它們大致上分成軟桃VS脆桃 本人我是軟桃派的,最愛毛絨絨的白肉蟠桃和水蜜桃<3   波蘭最普遍常見的是蟠桃,夏季超級多又超級便宜 而且它吃起 […]…

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【歐洲廚房】無毒耐熱! 十款無敵實用的矽膠製品 防燙&收納&清潔神器

生存大事 備料保存 歐洲網購

矽膠常被用於製造廚房/烘焙/嬰兒用品,主要是因為相對安全、耐熱、好清潔 耐溫性從-40℃到220℃、耐熱度可達260℃,且適用於微波爐、洗碗機 波蘭語關鍵字:silikon、silikonowa   不過矽膠的品質還是得挑,會直接接觸食物的器具我會挑有牌子的 至於一般在用的小東西,好比說防燙手套、隔熱墊、清潔工具就還好 我覺得可以買便宜貨就好~~   第一個是防燙手套,大同電 […]…

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【波蘭水質】自來水生飲? 市售飲用水VS濾水壺 聊一聊硬水對於生活的影響

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在波蘭旅遊時口渴了,超商販售的飲用水、氣泡水、乳製品、酒類都很便宜 牛奶一公升才2-30塊台幣,六公升大桶水最便宜甚至不到30塊 壓根兒沒必要去喝水龍頭的水 左邊是NIEGAZOWANA一般開水,右邊是GAZOWANA氣泡水   平常外食居多or廚房不開火的話,一樣買水回家就好 但如果是像宅宅煮婦我這樣的人,建議購入濾水壺 我現在只有燙麵、燙青菜才會用自來水,想說反正不會去喝它 不想為 […]…

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【歐洲廚房】WMF與亞馬遜推薦好物 家中必備的料理秤.量杯.量匙選購心得

生存大事 備料保存 歐洲網購

好消息好消息! 德國亞洲超市打醬油周年慶,全場八五折到明天7月24日中午12:00 (可以配送至全歐洲 寄到波蘭滿100歐免運費) 我才剛下完單,欲購買請盡快,免得想要的食物缺貨哦~~   今兒個來分享我在德國亞馬遜看上的東西 順便聊聊廚房必須要有的秤量工具:料理秤、量杯、量匙   WMF其實有好多東西想買,不過我習慣先丟進購物車,等著看何時會降價 剛好這湯勺現在下殺將近六折 […]…

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【波蘭網購】民以食為天 精選集!!! Allegro各種雜貨店&糧行 還有廚房好物推薦

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號外號外! Allegro Smart在7月31日前綁12個月免運費吃到飽只要39波,原價49波 算下來一個月差不多才25塊台幣,很划算捏 所以今天順水推舟來推薦超超超好買的糧行、材料行以及雜貨店(?)   但首先,我想先離題分享最近在DUKA買的東西XD   刀架+砧板架合而為一,小空間無敵實用 但我主要是看上它可以通風晾乾 本人堅決不要那種砧板會貼在一起的收納架,有交互汙 […]…

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【健康食譜】韓式辣炒年糕 零廚藝懶人作法 分享我覺得適合的配料與青菜

健康食物❤ 歐美食材 韓式料理

其實吃健康一點不是我的本意,主要是因為波蘭買不到魚板或甜不辣 我在台灣還會看心情加玉米筍、米血糕、油豆腐、秋葵以及筊白筍 偏偏上面說的一個都沒有QQ(秋葵偶爾有 但實在不便宜) 所以這道沒任何加工食品,是用歐洲常見的蔬菜當配料 可以直接當成正餐吃,做法簡單快速又美味!   材料 – 兩人份 – 長條年糕:大概20條 韓式辣醬:用一般的湯匙挖一大匙 糖/糖漿(可省 […]…

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【壓力鍋食譜】醬燒豬肋排 超簡單懶人料理 醬汁配飯拌麵都好吃!

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網路上豬肋排的食譜不多,畢竟它要等很久 用烤箱烤肋排通常要三小時起跳,經過長時間燉煮或烘烤才會軟~~ 這篇我是看阿嬌生活廚房,再稍加改良而成 直白說就是改成更適合我的歐洲懶人版本XD 醬汁鹹鹹甜甜,還有巴薩米克醋的風味在,不論拌麵、拌飯都合拍!   材料 – 4-6人份 – 豬肋排:一公斤 清水:大概是醃過一支肋排的高度 大蔥:半支 薑(可省):四片 米酒/伏特 […]…

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【波蘭網購】相見恨晚的bee網路超市&另類小亞超 小青蛙取貨不怕扛重物!

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水啦果汁啊,稻米穀物、堅果種子、麵條麵粉這類重死人不償命的東西 不用大老遠扛回家,直接到小青蛙領取真的有夠方便~~ (當然也可以快遞直接寄到家or儲物櫃取貨 只是我家樓下就有小青蛙XD) 即便沒賣需要冷藏/冷凍的生鮮食品,還是好買到讓我有發現新大陸的fu 而且連健康食物、保健食品、美妝保養清潔用品、亞洲食物都有 光搜尋醬油Sos sojowy就出現好多選項,稱得上是亞超了說 來看看我這次買了什麼 […]…

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