我現在左手打字全靠一指神功,哈哈哈下午太蠢,切肉時不小心切到手 新買的Wüsthof三叉牌菜刀很利,直接一小塊指甲掀開爆血,嚇死寶寶惹QQ 所以原諒我今天無法打太多,簡短分享一下這幾年所試過的Tomato sauce 然後因為傷口需要消毒的關係,藥師友人有推薦一瓶可消毒+幫助傷口癒合的噴劑 說是不會痛(我好怕優碘那種痛) 結果真的完全無感欸,有夠神奇!!! 而且我看台灣賣貴很多,是 […]…
歐洲近年最紅的小白鞋/運動鞋絕對是法國VEJA,沒有之一 處在觀望期有超過一年了吧,遲遲沒下手是因為喜歡的都感覺很容易撞鞋 但前些日子看好友分享又挑起我想買的慾望~~ 她說鞋型好看,皮也不硬,而且是環保材質,所以後來又買童鞋給小孩穿 奧地利HÖGL他們家鞋子似乎都是真皮 小白鞋我偏愛買皮面的,主要是因為皮革髒掉很好清理(麂皮最麻煩),不必常常送洗 而且這雙鞋底還不是白底,是耐看且不 […]…
切達乳酪應該是台灣人最熟悉的起司味道 焗烤,以及麥當勞、肯德基等美式速食店夾在漢堡裡的起司片就是Cheddar 但我個人不會買正方形這種非100%乳酪的加工起司片 成分我看Cheddar通常佔一半左右,還有再加脫脂牛奶、奶油、香料、鹽 而且加工乳酪經過高溫加熱再製,也因此菌種已失去活性,乳酪不會再熟成 歐美國家的天然乳酪並不貴,我覺得大可不必買加工品的來吃 天然乳酪會以熟成期區分, […]…
有鑑於某些歐洲地區不太好買到亞洲調味料(要不就是價格貴鬆鬆) 想說提供些懶人方法給大家參考,而且甜度鹹度可依個人喜好調整 材料取得方便、沒有繁瑣步驟、少量製作也OK 不到一分鐘搞定,拌一拌就完成囉! 醬油膏配方網路上其實挺多的,但因為我懶+用量少,一次做多怕用不完 所以我習慣直接把醬油混合蜂蜜or椰棗糖漿來增甜增稠 反正醬油膏就是甜甜鹹鹹且帶有黏稠感~~ 想再增添風味的話,可以加味 […]…
急迫的事都大致告一段落,YA,六月能好好發文了 上禮拜少發一篇哈哈哈哈哈周末補上 東西整理到我快要起笑,感覺很可以來做斷捨離和開箱系列文 好像很久沒分享美妝、保養、穿搭,其實我一直有默默入手不少新鞋新衣 CP值好高啊,叫我之後回歸日貨要如何調整心態啦XD 上禮拜經過麥當勞一看好多人在外面排隊 想吃薯條的我只好隨便在小青蛙買冷凍薯條,然後又順手拿了包冷凍洋蔥圈 (披薩是pizza h […]…
這陣子歐洲國家陸續解封,沒想到台灣疫情反而爆發開來 新聞看得好心驚,但願台灣能盡快度過這次危機…… 出不了門無聊的話可以爬爬文增進廚藝 我看如何煮義大利麵那篇點閱數原本單日平均才30-40,這兩天爆增到接近200 好意外台灣人跟歐洲人一樣,囤貨都想到要買義大利麵! 然後身為資深宅宅的我想說 宅在家久了超容易發胖,真的多少還是要運動 自波蘭疫情發生以來,我出門 […]…
發完花椰菜立刻來講蘆筍,因為蘆筍也是營養價值極高的蔬菜 內含穀胱甘肽(抗氧化)、天門冬胺酸(消除疲勞)、盧丁(保護血管) 葉酸含量又多,所以只要價格不貴我都會買 蘆筍的盛產期在初夏 雖說平常在波蘭超市也買得到冷凍細蘆筍,但我覺得粗蘆筍口感跟風味更好些! 就營養價值來說,綠蘆筍比白蘆筍還高 白蘆筍是因為成長過程中沒見光才會長得白白的 口感細嫩、風味清雅,常見於歐洲(尤其法國)的高級料 […]…
應該能明顯感受到~~我特別愛買花椰菜,愛到還會買種子在家水耕 畢竟蘿蔔硫素sulforaphane需要黑芥子酶才能活化,但是這酵素不耐熱,高溫會破壞其活性 所以還是生食青花椰苗的防癌效果最好 【簡單在家種芽菜】保鮮盒+廚房紙巾+種子 四天收成青花椰苗的懶人法 至於白花椰菜VS綠色的青花菜(西蘭花),我比較常吃營養價值更高的青花菜 烹調青花菜必須知道~~用蒸的能保留較多營養素 研究顯 […]…
最近在學Instagram各種操作,以及構圖修圖 參考不少歐洲博主的照片,一整個OMG,書啦花啊怎麼隨便擺都好美好生火 於是假掰人如我決定買書海運回台灣XDDD Theususz號稱是波蘭最大的古董書店 除了一般的二手書買賣,還有收藏許多1950年之前的書籍,售價便宜到讓我合不攏嘴 這次挑了16本書+運費不到五百台幣 而且居然沒一本比運費貴 哈囉??? 一本一兩波是在賣心酸的嗎?? […]…
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