【出國前的採購清單】歐洲沒有的台灣食材跟醬料 吃貨行李箱裝什麼?

生存大事 歐美食材

這趟回程覺得沒什麼好帶的,所以最後一天我跑去全聯買了超多食物

索性整理出list給大家參考~~

 

前一篇有提到不少波蘭買不到的東西

海底撈鍋底除了麻辣鍋之外,我還有買一包頗受歡迎的番茄口味來試試

(也可以在德國亞超購買 價格跟生活市集差不多 只是寄波蘭的免運門檻要100歐)

黑糖主要是想喝珍珠奶茶乾燥珍珠我沒帶,準備動手做做看

(不過波蘭大賣場買得到黑糖 乾燥珍珠亞超也有)

魚鬆小米粥豆腐乳豆乳雞

地瓜粉調粉漿炸東西之類(雖然波蘭超市賣場有賣酥炸粉)

歐洲馬鈴薯粉(=外國的太白粉)非常便宜,亞洲超市買得到糯米粉、在來米粉

玉米澱粉、木薯粉網購也有,但就是沒有地瓜粉!!!

 

仙草乾很輕,所以我帶了十包XD

(愛玉籽沒帶 感覺種籽應該不能入境)

仙草茶+牛奶、仙草凍、燒仙草、仙草雞湯

 

各買一罐台灣香油韓國香油

味道其實不太一樣,台灣香油通常是白芝麻油+大豆油混合

韓式涼拌菜還是建議用韓國香油(純的白芝麻油)

話說前天我突然超想吃辣炒年糕,可是遠水救不了近火,只好拿手邊有的糙米+糯米粉

結果成品的口感不夠Q,比例跟做法還得再微調一下

這是煮麻油雞黑芝麻油

歐洲的麻油普遍是”冷壓”白芝麻油or大麻油香油、黑麻油、白芝麻油的香氣天差地別

冷壓白芝麻油非常清香,無法相互替代哦!

至於歐洲的醋比較常見是蘋果醋,以及由葡萄釀造的巴薩米克醋和白酒醋

所以我之前有特別帶烏醋

沙茶醬、花椒油、油潑辣子炒菜炒飯拌麵拌青菜很無敵,強烈建議攜帶

小魚乾醬、干貝醬、櫻花蝦醬諸如此類的拌麵醬拿來拌乾麵、拌青菜超方便

懶人強力推薦XDDD

 

酸辣湯包、薏仁、紅棗、剝皮辣椒燉雞湯.之前還帶過黃耆(枸杞的話波蘭有)

豆豉、破布子也帶過,結果發現沒啥機會用到,波蘭新鮮的海產極少

亞超賣的甜麵醬、豆瓣醬不會貴很多,所以加減帶幾罐而已

乾香菇也還有一大包,這次就沒帶了

泡杏仁茶的杏仁粉其實可有可無,畢竟歐洲有滿多杏仁奶,雖然味道不一樣

抹茶粉這兒價格貴鬆鬆,所以這次特地帶三包來

我也常把日本的大麥若葉粉混和牛奶,它本身是抹茶口味,但一定要冷泡才不會破壞酵素

還可以添加麥片、果乾、奇亞籽、亞麻籽、堅果進去當早餐吃

 

菜脯想來做碗粿和煎蛋,幸好我有再用一層夾鏈袋,汁液差點外漏科科

不過花椒粒草果包再多還是無法阻止味道四散QQ

原本還想帶筍乾,沒想到味道超超超重,我怕衣服會沾上氣味就放棄了

油蔥酥蒜頭酥是我不想自己炸,開放式廚房會搞得滿屋子油煙和味道

 

文末來個貼心提醒

玻璃罐要分別(玻璃跟玻璃撞來撞去很容易破掉)用氣泡紙包好,並且小心別被其他硬物擠壓到

我是習慣放在行李箱中間夾層內。

 

 

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7 Comments

  • Reply
    hikaru
    2020-11-09 at 17:18:18

    其實tianfun 沒有超好喝,不過就人在異鄉,既然樓下有一家就將就一下吧
    在歐洲好像只覺得在德國喝過comebuy很好喝,其他的珍珠奶茶就 =.=
    真的 不管是自己做還是煮乾燥珍珠都要花兩個多小時
    我也想吃地瓜圓和芋圓 一起QQ
    我只試過在ugou 买還没試過 dajiangyou,這家好像運費還比較便宜
    如果想買火鍋配料像牛肉那些的你通常在哪裡買呀?

    • Reply
      Ciara巧拉
      2020-11-10 at 16:37:03

      我不知道哪裡有賣薄肉片耶,可以買手動或電動切肉機自己用
      (不然就把肉塊稍微冷凍再切)
      但我沒逛過華沙的亞超,老黑超市不知道有沒有賣?!

  • Reply
    hikaru
    2020-11-07 at 06:30:05

    天啊連珍珠你也想自己動手做你太勤了!
    我有帶兩包乾燥珍珠過來,這個月用得著了
    太傷心本來家樓下有 tianfun,不過因為不是實體店所以就算是餐飲也被令要關
    超QQ~

    • Reply
      Ciara巧拉
      2020-11-08 at 21:20:06

      我還特別去查tianfun是什麼,這家很好喝?!
      結果我到現在都還沒做珍珠哈哈哈哈下禮拜來做好了
      我在波蘭買過乾燥珍珠,可是要煮好久喔
      可惜沒有芋頭,其實我比較想吃芋圓啦QQ

      • Reply
        hikaru
        2020-11-14 at 03:05:50

        我昨天在家樂福看到有芋頭就想到你說想吃芋圓~
        沒想到這裡竟然有芋頭!

        • Reply
          Ciara巧拉
          2020-11-14 at 19:41:19

          什麼!!!
          為什麼會有芋頭!!!
          果然首都就是不一樣(哭)

    • Reply
      Ciara巧拉
      2020-11-09 at 02:08:13

      我剛才逛德國亞超發現有馬玉山的黑芝麻糊和山藥薏仁等等
      https://www.dajiangyou.eu/
      要買的話,妳在搜尋那打”台湾”可以很快找到
      明天開始有雙十一活動,輸入折扣碼可以打九折
      不過寄波蘭免運要100歐,不知道妳湊不湊得到就是~~

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