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【出國前的採購清單】歐洲沒有的台灣食材跟醬料 吃貨行李箱裝什麼?

生存大事

這趟回程覺得沒什麼好帶的,所以最後一天我跑去全聯買了超多食物

索性整理出list給大家參考~~

 

前一篇有提到不少波蘭買不到的東西

海底撈鍋底除了麻辣鍋之外,我還有買一包頗受歡迎的番茄口味來試試

(也可以在德國亞超購買 價格跟生活市集差不多 只是寄波蘭的免運門檻要100歐)

黑糖主要是想喝珍珠奶茶乾燥珍珠我沒帶,準備動手做做看

(不過波蘭大賣場買得到黑糖 乾燥珍珠亞超也有)

魚鬆小米粥豆腐乳豆乳雞

地瓜粉調粉漿炸東西之類(雖然波蘭超市賣場有賣酥炸粉)

歐洲馬鈴薯粉(=外國的太白粉)非常便宜,亞洲超市買得到糯米粉、在來米粉

玉米澱粉、木薯粉網購也有,但就是沒有地瓜粉!!!

 

仙草乾很輕,所以我帶了十包XD

(愛玉籽沒帶 感覺種籽應該不能入境)

仙草茶+牛奶、仙草凍、燒仙草、仙草雞湯

 

各買一罐台灣香油韓國香油

味道其實不太一樣,台灣香油通常是白芝麻油+大豆油混合

韓式涼拌菜還是建議用韓國香油(純的白芝麻油)

話說前天我突然超想吃辣炒年糕,可是遠水救不了近火,只好拿手邊有的糙米+糯米粉

結果成品的口感不夠Q,比例跟做法還得再微調一下

這是煮麻油雞黑芝麻油

歐洲的麻油普遍是”冷壓”白芝麻油or大麻油香油、黑麻油、白芝麻油的香氣天差地別

冷壓白芝麻油非常清香,無法相互替代哦!

至於歐洲的醋比較常見是蘋果醋,以及由葡萄釀造的巴薩米克醋和白酒醋

所以我之前有特別帶烏醋

沙茶醬、花椒油、油潑辣子炒菜炒飯拌麵拌青菜很無敵,強烈建議攜帶

小魚乾醬、干貝醬、櫻花蝦醬諸如此類的拌麵醬拿來拌乾麵、拌青菜超方便

懶人強力推薦XDDD

 

酸辣湯包、薏仁、紅棗、剝皮辣椒燉雞湯.之前還帶過黃耆(枸杞的話波蘭有)

豆豉、破布子也帶過,結果發現沒啥機會用到,波蘭新鮮的海產極少

亞超賣的甜麵醬、豆瓣醬不會貴很多,所以加減帶幾罐而已

乾香菇也還有一大包,這次就沒帶了

泡杏仁茶的杏仁粉其實可有可無,畢竟歐洲有滿多杏仁奶,雖然味道不一樣

抹茶粉這兒價格貴鬆鬆,所以這次特地帶三包來

我也常把日本的大麥若葉粉混和牛奶,它本身是抹茶口味,但一定要冷泡才不會破壞酵素

還可以添加麥片、果乾、奇亞籽、亞麻籽、堅果進去當早餐吃

 

菜脯想來做碗粿和煎蛋,幸好我有再用一層夾鏈袋,汁液差點外漏科科

不過花椒粒草果包再多還是無法阻止味道四散QQ

原本還想帶筍乾,沒想到味道超超超重,我怕衣服會沾上氣味就放棄了

油蔥酥蒜頭酥是我不想自己炸,開放式廚房會搞得滿屋子油煙和味道

 

文末來個貼心提醒

玻璃罐要分別(玻璃跟玻璃撞來撞去很容易破掉)用氣泡紙包好,並且小心別被其他硬物擠壓到

我是習慣放在行李箱中間夾層內。

 

 

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