【種植芽菜的注意事項】我的失敗經驗發芽率?浸泡時間?自製容器?發霉跡象?

自從歐洲旅遊文GG以後，部落格流量幾乎全靠食譜在撐(轉頭拭淚) 中秋節將近，所以我能理解近期看自製鹹蛋文的人特別多不過昨天青花椰苗那篇疑似被分享到臉書，點閱率瞬間衝高想說乾脆今天先把…

【懶人健康食譜】早餐黃金奶薑黃燕麥奶! 提升薑黃素吸收率的三個Tips

室友的唇周受傷見血，所以今早打一杯有飽足感的黃金奶，讓他用吸管吸XD 澱粉(燕麥)+蛋白質(豆漿)+omage 3油脂(亞麻籽)+防癌抗氧化(薑黃)+纖維(燕麥.椰棗)一併吸收這配方也是我早起趕時間or懶…

先說，會這樣做是因為這兒只買得到白肉雞，我覺得肉質吃起來大概就那樣所以我沒有等肉慢慢燜熟，直接給它煮到熟還多出一鍋高湯可以拿去做別的料理，一整個懶出新高度XDDD 由於肉跟菜…

上個月宅在家，突然有天超想吃韓國的辣炒年糕可是網路上分享的食譜，我看不是混合在來米粉+糯米粉，就是買在來米+糯米研磨成粉or壓重物脫水搞剛是無所謂啦，問題是我家只有糯米粉和茉莉香米…

芽苗的營養價值高出成菜許多，尤其十字花科抗氧化力強，還有防癌效果所以我以前最常吃青花椰苗跟紫高麗苗打精力湯或果汁、夾進三明治或各種餅皮也可以拌入味道較重的料理，解決青花椰苗單吃…

近日天氣變化大，間接導致本人的懶惰癌復發XD 所以很常煮雞湯、咖哩這類的簡單料理，既方便又暖胃把食材全部切一切全下，接著就能坐等其成、一鍋抵多餐！烹調方法一．大同電鍋外鍋…

最近沈迷於彩妝，所以每天都在看美妝youtuber和波蘭部落客的文章搞得我有點無心發文，只好先挑比較不殺腦細胞的食譜來分享XD 話說前幾天過生日還真是個犯太歲卻忘了去安太歲的感覺 (不…

冬天懶洋洋的老是賴床，外面又冷死人不償命出門買菜的路程好艱苦，一想到回來還要在廚房裡摸很久更煩，所以都隨便弄弄填巴豆而這道是我早起腦袋渾沌也不易失手的熱食首選用的材料很基本(餡…

青醬通常都使用大量油脂為基底，熱量爆表又容易膩口，往往讓人不敢多吃所以我喜歡拿牛奶/豆漿/堅果奶加起司取代橄欖油再以菠菜或羽衣甘藍(kale)作為主要食材，肉眼不見卻能默默吃進大量營養…

市售的韓國泡菜通常會加入過多的食品添加物、鹽分以利長期保存所以不愛吃過鹹又熱衷於減糖的我都是淺嚐即止但想自己動手做，所涉及到的健康問題又不少整個過程得確保衛生條件，製成後的保存…

我一直是個超愛去熱炒店不喝酒純吃飯的妹子XD 對於炒香爆香的台式料理毫無招架之力，症頭還曾經嚴重到一週會想吃一次的地步而眾多菜色當中，我跟室友共同必點的絕對是鹹蛋苦瓜 (鹹蛋炒筊白筍.…

這配方我慢慢調整了近一年之久，可以說是煞費苦心歷經長時間摸索得來的而且真不是我在自賣自誇，附近餐廳賣的牛肉麵跟這鍋完全不、同、檔、次美味到被人大讚都可以賣三倍價了呢！！！(翹尾巴…