nasushi有賣一大堆泡麵和澱粉類,所以我很常在這間補貨
而且最近歐尚都買不到河粉跟米粉,只好上網訂購惹QQ
韓國泡麵,我愛海鮮跟泡菜
泰國泡麵,這幾種口味沒吃過,之後再補上心得
2020.3 更新:MAMA那包很推,湯酸酸辣辣很好喝!
日本壽司米一公斤,沒想到是分裝的
泰國紅糙米感覺要泡比較久,不過真空包超加分
然後之前都買老虎頭牌的茉莉香米,這次想改吃糙米看看
烏龍麵口感不錯又方便,可直接加進湯裡
拉麵普普通通,反而比較像油麵,沒有很推薦
而且一定要起另一鍋水來煮,我有毀掉整鍋湯的慘痛經驗QQ
蕎麥麵、河粉
口味較重的韓國蝦味先,香香脆脆很涮嘴,下次會回購
海苔是贈品,有點兒油
五香粉用來醃肉,還有我常買的味噌、Tom Yum酸辣湯底
至於椰奶純粹是看到有特價,超市賣場本來就不難買
以前醃泡菜的時候,總會把多出來的醬留著做辣炒年糕
但也可以用韓式辣椒醬去調
歐尚有賣這種綑好的豬肉,很方便買來做叉燒肉
自己綁肉不難,難的是買棉線
雖然我懷疑那紅色顏料有吃下肚的風險⋯⋯(不過通常都用米白色未經染色的棉線啦)
醬油、味霖、辛香料、一顆洋蔥,再灑幾粒眾香籽/多香果進去
順便來泡糖心蛋~~
簡易日式高湯:昆布先浸水冷藏一晚,再跟著白蘿蔔、菇菇從冷水開始煮
最後加入味噌跟柴魚片
叉燒肉其實應該要配拉麵,但拉麵湯底我嫌麻煩,乾脆改吃鍋燒麵XDDD