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【歐洲莓果漿果】以前從沒見過的品種 野草莓.藍靛果.鵝莓.燈籠果

吃貨日常 歐美食材

話說我近兩年買到的草莓都沒很甜

還記得剛來波蘭的第一年吃了很多又大又甜的草莓,到底是為什麼QQ

還有怪的是夏天快結束了,到現在還沒看到野草莓、藍靛果的蹤跡

害我只好翻出舊照來發文……

 

  • 野草莓

好可愛的迷你草莓,買回來吃個新鮮感

跟草莓非常相似,但果實較小

多汁不甜,香氣一般般

以後沒事不會想特地買來吃,科科

 

  • 藍靛果/藍果忍冬

IMG_20180619_192246-01被日本人稱為長生不老果,北海道有,但貌似產量不多

長的跟藍莓差不多,就身型較長,吃起來也比藍莓酸一點

網上說很常被製成飲料,可是我在波蘭怎麼都沒見過???

要說飲料的話,野櫻莓果汁倒是滿多的

一樣都藍藍紫紫,富含花青素

 

  • 鵝莓/醋栗/燈籠果

長的像西瓜,吃起來卻像葡萄XD

最特別的是果皮上有軟刺,皮略厚又帶酸

果肉則是酸酸甜甜,中間還有一些小籽籽

口感坦白說不怎麼好,所以我不是很喜歡

 

不過它的維他命C含量高出其他水果好幾倍,僅次於奇異果

又是波蘭盛產的莓果品種

好吧,哪天買個鵝莓果醬吃吃看好了!

 

  • 燈籠果/酸漿果/印加漿果

發源於秘魯和智利,被譽為印加人的黃金

我覺得滿適合當成蛋糕裝飾,單吃的味道就普普通通

口感很像皮薄了點的小番茄,略帶酸氣,而且散發出一股淡淡的清香

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