矽膠常被用於製造廚房/烘焙/嬰兒用品，主要是因為相對安全、耐熱、好清潔 耐溫性從-40℃到220℃、耐熱度可達260℃，且適用於微波爐、洗碗機 波蘭語關鍵字：silikon、silikonowa 不過矽膠的品質還是得挑，會直接接觸食物的器具我會挑有牌子的 至於一般在用的小東西，好比說防燙手套、隔熱墊、清潔工具就還好 我覺得可以買便宜貨就好～～ 第一個是防燙手套，大同電 […]…
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好消息好消息！ 德國亞洲超市打醬油周年慶，全場八五折到明天7月24日中午12:00 (可以配送至全歐洲 寄到波蘭滿100歐免運費) 我才剛下完單，欲購買請盡快，免得想要的食物缺貨哦～～ 今兒個來分享我在德國亞馬遜看上的東西 順便聊聊廚房必須要有的秤量工具：料理秤、量杯、量匙 WMF其實有好多東西想買，不過我習慣先丟進購物車，等著看何時會降價 剛好這湯勺現在下殺將近六折 […]…
繼歐洲廚房那篇，時隔兩年決定來更新心得，並補上幾款很好用的餐廚/烘焙用品～～ 英國Cole & Mason的香料研磨機：大推！磨很細，而且非常好轉，完全不費力 法國Mastrad的矽膠製香料過濾器：還可以。不太好蓋緊，必須直立擺放，取出時也得留意 荷蘭UMBRA的洗菜籃：推薦！原以為可有可無，結果越用越覺得方便 英國Mason Cash我擁有最多的是烘焙碗，大大小小各種顏色 […]…
這回趁著黑色星期五添購了一些生活用品，想說不如一起分享我認為廚房該有的必備好物 今天先推薦幾種居住在歐美國家常會用到的東西！ 烹調西式料理的步驟中，時不時需要現磨一下黑胡椒 這牌是專門生產香料研磨機的英國Cole & Mason 話說我選購時才驚覺，原來鹽跟黑胡椒有各自專屬的研磨器 以前一直以為是可以共用的說，看來看去還真不曉得刀頭有哪裡不同？！ 老實說我原先看中的是法國P […]…
以前老覺得歐美豬肉有股腥膻味，買回來的生肉還常常夾帶著血水 每次總得用重口味醬料、辛香料掩蓋才不至於噁心到無法下嚥 每當這種時候我就超級羨慕大包無感的味蕾，不挑嘴的人還真好養 可是我不能接受阿QQ 一個月前開始嘗試傳說中的跑活水，把肉塊內潛藏的血水充分流掉 幾次上手後更大膽地燉了鍋蘿蔔排骨湯，想說沒過多調味的清湯最能展現出原汁原味 其實原先心底沒什麼把握，成品卻出乎意 […]…
前陣子室友興沖沖地從Auchan拎回一大袋雞心，直說內臟便宜到不行，不買好可惜 好吧，毫無疑問我承認它俗又大碗CP值爆表，但一公斤未免太多 雞心那麼小耶，先生你以為你在買雞肉？？？ 一大袋血淋淋生內臟看的超級怵目驚心，何必初體驗就來這麼猛烈呢(扶額)…
那天逛街逛累了正想找地方歇息，就看見迎面而來的女生拿著披薩吃 嗯哼，披薩是不錯吃，但這不是重點 重點是那顆多買的麵包美味到不行～～太誇張！！！ 外皮硬脆內裡柔韌，純粹的麥香味越嚼越香，還包藏滿滿我愛的果仁和種子 吃沒幾口一整個愛上，直接一試成主顧 我真的一直都不迷麵包的，第二次卻失心瘋的發狠採買一週份XD 而且這一堆買起來竟然只要15塊波幣(約128台幣) 好吃的嚇人，連價格也是便宜的嚇死人啊！ […]…
小冰箱能完善小空間的生活機能，但市面上常見的通常容量小又沒有冷凍庫 富及第的價格平價，有大容量冷藏室和冷凍室可達-18度，而且超省電 如不常煮飯可以考慮，因為使用兩個月後我得說： 直冷式無法自動除霜其實有些麻煩，還是得自己斟酌一下哦～～…