【我的廚房用品】來推薦歐洲澳洲的餐廚品牌 鍋具刀具.矽膠鍋鏟.壓力鍋.烘焙碗…
繼歐洲廚房那篇，時隔兩年決定來更新心得，並補上幾款很好用的餐廚/烘焙用品～～ 英國Cole & Mason的香料研磨機：大推！磨很細，而且非常好轉，完全不費力 法國Mastrad的矽膠製香料過濾器…
【歐洲廚房】好物分享&品牌推薦 香料研磨器/過濾器.起司刀.擠檸檬器.菜籃車…
這回趁著黑色星期五添購了一些生活用品，想說不如一起分享我認為廚房該有的必備好物 今天先推薦幾種居住在歐美國家常會用到的東西！ 烹調西式料理的步驟中，時不時需要現磨一下黑胡椒 …
【豬肉去腥.去血水】跑活水的詳細步驟&腥臊味來源
以前老覺得歐美豬肉有股腥膻味，買回來的生肉還常常夾帶著血水 每次總得用重口味醬料、辛香料掩蓋才不至於噁心到無法下嚥 每當這種時候我就超級羨慕大包無感的味蕾，不挑嘴的人還真好養 …
【雞心去腥】美觀方便的除血塊技巧: 剪十字&剖半
前陣子室友興沖沖地從Auchan拎回一大袋雞心，直說內臟便宜到不行，不買好可惜 好吧，毫無疑問我承認它俗又大碗CP值爆表，但一公斤未免太多 雞心那麼小耶，先生你以為你在買雞肉？？？ 一大袋血…
【雞腿去骨教學】超簡單! 一把剪刀30秒解決
我這人生性懶惰又容易手殘怕見血，所以特別愛用廚房剪刀來處理肉類 在看過很多YOUTUBE影片和教學文之後，終於找到理想中的極簡去骨方法啦！
【吃貨必知】麵包該放室溫?冷藏?冷凍? 電鍋.烤箱.微波爐的三種回溫方法
那天逛街逛累了正想找地方歇息，就看見迎面而來的女生拿著披薩吃 嗯哼，披薩是不錯吃，但這不是重點 重點是那顆多買的麵包美味到不行～～太誇張！！！ 外皮硬脆內裡柔韌，純粹的麥香味越嚼越香…
【大同電鍋】鋁鍋vs不鏽鋼&周邊配備.用途&220V開箱
多年來都用鋁製外鍋，這次買了電壓220V全不鏽鋼款帶出國，就來打個開箱文和常見問題解答吧！ 鋁鍋對健康的危害？不銹鋼有比鋁鍋好？哪些容器可以放進去蒸呢？
【家電】小套房.宿舍必備 Frigidaire 90公升小體積大容量.1級省電冰箱
小冰箱能完善小空間的生活機能，但市面上常見的通常容量小又沒有冷凍庫 富及第的價格平價，有大容量冷藏室和冷凍室可達-18度，而且超省電 如不常煮飯可以考慮，因為使用兩個月後我得說： 直冷…