近期買了什麼呢?
(今天前言就這樣吧哈哈哈哈我詞窮)
kuchnieswiatasa有豆瓣醬了,需要的趕快去買(nasushi定價貴快3波)
關鍵字是Sos Chilli Bean / Toban Djan / Doubanjiang
至於旁邊的泰國辣醬是看網上有人推薦,捷克的亞洲餐廳好像也滿常見
然後MAMA泡麵這家訂價比較便宜
順便在Allegro第一篇分享過的那間補了瓶龜甲萬醬油
買八角、月桂葉、肉桂粉、麵條不過是為了湊免運
香料價格沒特別便宜,而且月桂葉竟然有黃掉的,品質不優QQ
然後那一小塊是蝦湯塊,試水溫囉
接著來講米粉這件事~~
台灣的米粉多半是含有修飾澱粉的炊粉,由100%純米製成的並不多
但在波蘭截止目前看到的都是100%純米
質量好又平價,我很可以!!!
要特別提醒純米較容易爛,所以烹調方式跟炊粉不太一樣
事前只要先用室溫水泡開就能下鍋烹調
左邊顏色比較深的是糙米,售價相同,但糙米克數有比較少
TaoTao這牌子有出滿多好吃的東西
霸特,少部分品牌的包裝上寫米粉,實則不然
有些像米線,有些像冬粉。
另外還有,以前我都買小瓢蟲的冷凍現成豬肋排
想不到我最近發現Lidl超市的這款更便宜好吃
沒烤箱其實用電鍋也行,大推!!!
由於烤肋排最起碼要花三小時+本人還沒調出滿意的自製BBQ醬
我還是比較愛買現成的~~
這篇先分享幾個Tips
煙燻紅椒粉Papryka ostra wędzona和甜椒粉味道不太一樣
烤肋排最好用煙燻的,而且上面鋪些洋蔥可使肉質更軟更多汁
這張照片中XXL那包是一般的甜椒粉
沒有煙燻味,不要搞錯哦!
文章最後,我要誠摯地推薦萬用紅油(油潑辣子)
它可以讓你一秒變大廚!!!
這罐不太辣且香氣足,我在台灣Costco買的,真的是炒什麼都好吃
每次室友要吃炒飯都會特別提醒我加花椒油,幫沙茶醬QQ
改良版麻婆豆腐,因為個人不愛稠稠的口感(攤手)
小瓢蟲賣的豆腐沒有豆腥味,喜歡!