【歐洲青菜煮青菜吃】創意素食熱炒PK西式 角椒炒香腸.羅勒菜脯蛋.薑黃白醬雞油菌菇/蘑菇

吃貨日常 歐美食材

話說,自從YT出現一堆快速講解劇情的頻道,懶人我就不太追劇了

近期難得出現一齣勾起我濃厚興趣的韓劇:頂樓

嘿嘿嘿,我最愛看這種解剖人性黑暗面的心機片!!!

而且孩子間的劇情也不錯,演沒幾集就領便當的女生很漂亮

重點是恩星的表情有夠猙獰,實在太可愛哈哈哈哈看一看都替她覺得累

 

3BED0B4B-139B-48F2-93F0-D6B3F31F09EB在瓢蟲買的素肉,右邊兩包香腸我們都覺得不錯

調味香料味偏重,隨便料理就好吃

(漢堡排還沒吃 至於煙燻豆腐之前推薦過)

5478EE07-64D1-4801-BB13-F56A986C0CCD2EBBF55C-DFDF-4C71-A9AB-8519841BBC2F這應該是角椒吧?

反正吃起來不辣,就算變成紅色的也不辣

跟著素香腸、蒜片炒一炒,再嗆點醬油下去

根本超像在吃熱炒,超好殺白飯!!!

B71CBE9B-D4C0-48C3-B3B3-AF915EA05D00隨手做的清冰箱涼拌菜~~

青花菜梗燙熟、蘋果泡水(維他命C粉+水)防止氧化變色

再加點美奶滋、芝麻醬、核桃碎拌一拌

泡完的維他命水可以喝掉

A019D39C-78D1-4C7D-A3BC-5776674EB4A221185561-4CBE-43CC-AF63-7A74EEB3E01698FD5CE4-1C14-418D-8ACB-38C8415E7645飯跟白菜一起蒸起來,燉白菜我通常會加一片歐洲乾菇進去提味

(非素食者可以加鰹魚粉或柴魚之類)

這次忘記加點紅蘿蔔片配色

另外還有添加乾燥甜羅勒菜脯蛋,跟九層塔炒蛋異曲同工

但我認真覺得菜脯還是要先煸炒過再拌入蛋液

 

1FD02FDC-4ED4-4B6A-8BF0-E9BC03CD2D4C 8CC9A0D4-7ADD-49FC-AB38-224AA091A4F9 8B3C46B8-6DEB-478C-B7FB-1E9907B2233CAuchan看到冷凍雞油菌(黃菇)在特價

我個人對它沒啥特別的fu,但據說德國人很愛?!

這道也是隨便做的,清冰箱之餘,順便發揮我的創造力

馬鈴薯跟紅黎麥事先蒸熟,再調個白醬:奶油+牛奶+起司/燕麥粉+黑胡椒(+薑黃粉)

最後點綴些芝麻葉,看上去是不是彷彿真有這麼一回事XD

1E7C5771-A5A5-47D7-B8E6-9346C39E5BA6換湯不換藥~~蘑菇薑黃白醬搭配馬鈴薯煎餅

煎餅我有摻蒔蘿和一些波特貝勒菇。

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