有點淪為流水帳,因為家裡亂七八糟不好拍照不好做事
等我整理完再好好發文,最近事情都擠在一起,好煩啊QQ
之前有人在私訊提醒我,說他海運回去的書很多都濕掉,最好包上保鮮膜
更專業一點,箱子外部滿建議包上膠膜folię stretch
這幾天一直在想還要買什麼帶回去,再統整一篇出來好了XD
目前有買低酸價冷壓初榨橄欖油、蜂蜜、茶葉、Sylveco護唇膏、EQUILIB蘆薈膠
身邊也有人要帶精油、Inglot自組盤
可是食品類大多只能托運/空運,配合的私人海運有不少限制
波蘭郵局不知道何時恢復海運,疫情期間要寄貨還真是有點麻煩
這包墨西哥辣椒口味讚讚
對於不重口的我而言,鹹度可接受
這脆脆的調味也好吃,它是甜椒,不辣哦
而且吃起來的感覺不太油(自我安慰XD)
最近正在研究滷汁+消耗醬油跟辛香料庫存
結果有天瞄到馬鈴薯粉突然想起滷味攤會有的芋頭籤
沒芋頭只好買地瓜試試:
地瓜切絲160-200g、馬鈴薯粉60g、水90-100g、糖10g
口感不錯,只是地瓜甜甜的拿來做鹹食料理有點違和,還是芋頭比較適合QQ
- 熱炒與黃瓜減肥法
最近超愛吃熱炒
總之就是把大蒜/洋蔥/蔥段/辣椒爆香,還有各種食材炒乾煸香
調味用醬油、沙茶醬/油潑辣子/豆瓣醬+香油/花椒油+白胡椒粉
最近也很常用黃瓜or白花椰菜取代澱粉
熱炒切滾刀增加飽足感、切薄片加進鍋裡當麵條、切條狀直接沾印度咖哩醬吃
- 紅豆
在西方世界,豆子似乎都吃鹹不吃甜
買了這罐大紅豆來配甜湯
哈哈哈哈結果完全只有豆子原本的味道,一丟丟甜也沒有!!!
波蘭的紅豆不太常見,通常需要網購
而且不知道是品種問題還是陳豆,第一次用電鍋煮好久好久,只好改用壓力鍋QQ
- 燕麥粥
燕麥片跟水or奶的比例我都大概抓1:2.5-3(指的是體積不是重量哦)
蘋果切小丁去煮,燕麥熟後且蘋果釋放甜味後再加肉桂粉、薑黃粉(純粹個人喜好)、糖調味
另外我嘗試過用蘋果汁增添風味
加少少的OK,但全部替代會有股酸味,可能需要用更多的糖份壓制
重點是蘋果汁(=酸性)千萬不能跟奶混合,會出現像豆花一樣的塊狀浮在上面XD
最後
我不喜歡這包韓式炸醬QQ