【歐洲莓果漿果】抗氧化超強! 野櫻莓.黑醋栗.玫瑰果.接骨木莓.沙棘果 果汁大比拚

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在波蘭餐廳不知要點什麼來喝的時候,我會先看有沒有提供黑醋栗果汁

黑醋栗Black currant也稱作黑加侖、紫莓,至於最通俗易懂的解釋嘛

應該是大家共同的童年回憶~~黑嘉麗軟糖XD

維生素C含量名列前茅,又富含花青素

果汁完全不酸也不大澀,說不上有多好喝,但我覺得稱得上是接受度高的漿果汁

6A1B07D8-09B7-46BB-B152-76AF145F97AA只是個人建議喝果汁就好,整粒黑醋栗吃起來太為難人了!!!

果皮帶有強烈的苦澀味,那味道就像跟葡萄柚果肉相連的白色部位

整體吃起來又甜又酸又澀,果肉還有不少小籽籽,滋味複雜到不要不要的

室友當下果斷放棄,而我呢,吃沒幾顆就決定冷凍起來打果汁或優格QQ

 

A058E632-76C4-4D28-971A-1ED8D31E5741野櫻莓Aronia抗氧化力NO1,勝過兩百多種水果

被稱為不老莓果、莓中之皇,含有大量的酚類,花青素超出藍莓兩倍

研究發現野櫻莓果汁有助於舒緩腸胃道疾病,還可以輔助改善糖尿病患者(前提是不加糖)

在波蘭很好買到果汁(100%比較難買 大多會混合蘋果汁),但不知為何我從未見過野櫻莓本尊

據說有些東歐國家還會製成葡萄酒

 

FEB0526A-CC12-4223-94DB-927109CBCCAC玫瑰果/蔷薇果Rosehip是野生玫瑰或多花蔷薇的果實

玫瑰果為養顏美容的聖品:維他命C之后

又被稱作維他命C炸彈,C含量比檸檬、黑醋栗還要高

所以我原本預期果汁喝起來會很酸,沒想到一點都不酸不澀

我買的這罐非常濃,但不需要稀釋就很順口

質地並不會稠稠卡卡,出乎預料的不錯喝

留在唇齒間的尾韻有番茄汁的fu,卻沒番茄汁的噁(哈哈哈哈本人十分抗拒喝番茄汁)

 

那維他命C之王是誰呢?

就是最右邊那橘橘的沙棘果Sea buckthorn啦!

C含量是奇異果的五到八倍

果汁不怎麼酸也不澀,喝起來普普通通,沒啥特別感覺

另外我也喝過沙棘果油

 

15DAEBD8-F7D4-4385-8D34-253AB9E59E7D接骨木莓Elderberry曾被希臘醫藥之父希波克拉底賦予天然醫藥箱、老百姓的藥箱的美名

接骨木有三十多個品種,果汁我買過上圖中的小透明版本,以及普遍常見的深紫色版本

最好買的深色黑接骨木莓汁不酸,但稍帶點木質味

(不是白接骨木莓汁旁邊那罐啊 那罐是甜菜根)

哀呀好難形容,反正不會太怪太難喝,雖然室友無法接受哈哈哈

不太喜歡的話,其實稀釋一下就行,畢竟它味道沒說非常濃郁

白接骨木莓汁好喝不少,但黑接骨木莓的營養價值較高囉!

 

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