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【歐洲常見茶種(上)】花草茶/花果茶口味推薦和解析! 冷熱沖泡&常見問題

生存大事 歐美食材

花草茶、草藥茶被歐洲人視為日常養生保健的一環,在波蘭也是相當普及的茶種

尤其這裡的莓果根本誇張便宜,花、果、茶葉品質完全不需要多說

平常只有上貴鬆鬆餐廳吃下午茶才得以享受到,人既然來歐洲了,豈能放過這種大好機會

而且茶包都輕輕的,就算大肆搜刮也用不著擔心行李超載哦!

 

我新買的貓咪濾茶杯是不是超Q~~(眼冒愛心)

在一間小雜貨店櫥窗外對它一見傾心,心想沒牌子的怎麼能精緻成這樣

一瞄到售價不到四百台幣,立刻毫不遲疑地結了它,隨後逛去花草茶專賣店發現還貴上快一倍XD

真的很推薦逛街時可以順道找找台灣少見的漂亮瓷器

茶都沒喝,光是看著心情就愉快起來

不然你們看外面這什麼天氣

偶爾賞個雪稱得上是浪漫無誤,長期下來只覺得煩,成天只想躲在暖氣房不外出

所以我常常會泡杯暖呼呼的茶(配上韓劇日劇),用力感受一下生活還是很美好的QQ

 

哈哈,今天話好像有點多,趕快開始進入主題吧~~

 

首先一定要力推這袋BiFIX花果茶,作為伴手禮既美觀又實用

而且裡頭不含茶葉可以免過濾(但我是習慣濾掉),相當便利於懶人XD

一包6波,簡直CP值爆表,單泡這樣一杯我都只放一匙,量用少少就已經濃郁十足

還有就是它很方便購入,Rosmann的貨架上也有,售價還跟大賣場差不多

 

再來要說的是花果茶包,Herbapol跟BiFIX這兩牌都是天然成分

老實說差異不大,只不過盪森的我就愛挑特價品買XD

茶包少掉了很多水果乾,所以喝起來相較於上面那袋清淡的多

我是覺得袋裝的通用所有年齡層,這種適合平常就愛泡茶來喝的人

 

Prosto z lasu綜合莓果

野玫瑰、芙蓉花、接骨木果、藍莓、野櫻莓、覆盆子、黑莓葉…

色澤藍藍的,澀味不明顯,順口且不太挑人的味道

Malina覆盆子

酸澀較為明顯,不過香氣微妙又馥郁

另外覆盆子葉茶在歐美有媽媽茶的稱號,跟Pokrzywa蕁麻葉茶一樣,可以在懷孕後期飲用

Malina z pigwą覆盆子+西洋梨

跟覆盆子的酸澀感差不多,卻多了一絲清甜氣息

Dzika roza野玫瑰果(薔薇果)

微酸,香味也足,養顏美容的首選

Żurawina蔓越莓果

起先以為會很酸,事實上酸度跟Dzika roza差不多,就連味道也超像

我想原因或許是還混合了芙蓉花、玫瑰果、覆盆子果

Aronia野櫻莓

不澀不酸,野櫻莓抗氧化的能力絕佳,一定要特別推薦給養生狂熱人士XD

Czarna porzeczka z cytryną黑醋栗+檸檬

很特別的一味,清爽芳香,好適合夏天飲用

 

以上全都不含咖啡因茶鹼,而且冷熱皆宜

水溫越低,相對地沖泡時間就得延長,冷泡方式好適合替代無味白開水來飲用

酸澀感比較明顯的我還會加些蜂蜜進去,波蘭的天然蜂蜜也是俗俗又大碗

不過這次買一堆Herbapol要帶回去孝敬我娘,全部拆開來看才發現內裝有分成兩種形式

若想分送的話得留意一下,並不是每一款都像照片中是兩小袋這樣

(可是這些便宜的要命 應該沒這必要吧?!)

 

花草茶、草藥茶這次只保守挑了三種,之前帶幾包回去被嫌棄味道不佳QQ

 

Rumianek洋甘菊

要說歐洲最紅的花草茶就屬它了

本來我對洋甘菊的印象只是個有療效的藥草,用於保養肌膚還具有舒緩鎮靜效果

一查才發現也很適合需要舒壓、舒眠的人,跟Melisa香蜂草茶同樣能幫助放鬆身心

這兩種都很順口,保證不雷,除非泡的太濃XD

Kwiat głogu山楂花

味道淡雅,微微的香氣縈繞舌尖

富含抗氧化的類黃酮,歐美有好幾項研究指出有助於心臟疾病、降血壓

保健效果良好,但低血壓的可能不適用

Koper włoski茴香

每次胃脹氣的時候常會嚼一些茴香籽下肚(是fennel seed不是孜然哦)

再加上友人提過她去德國原本想買的是洋甘菊,卻不小心拿到茴香

大大抱怨說超難喝,根本是中藥八角味,所以這次才好奇買了它XDDD

反正就是台灣人很熟悉的味道嘛,冷泡我感覺很OK耶,跟我一樣胃不好的可以試試看

【香料】簡單搞懂茴香&孜然&葛婁子 用途與香氣解析

 

順帶一提

因為泡熱茶容易釋出農藥,花花草草的農藥殘留疑慮較大

選擇有機產品(BIO)喝起來可以更加安心,波蘭的價位也不至於太高貴

 

這兩個牌子不是有機的,但我是在專賣天然有機商品的店鋪購入

左邊這包是他們家自有品牌,完全被高顏值所迷惑,反正一袋13波並不貴

至於BASILUR也是很常見的波蘭品牌,這家專門進口世界各國茶葉,官網販售的種類多到不行

剛好收銀機旁邊有放一小包可以單買(不到十塊台幣),這次先挑了兩包花茶來試試

不錯喝、包裝美,覺得非常可以買,Rosmann也有販售!

 

-> BiFIXHerbapolBASILUR

 

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