【歐洲食譜】麻油雞 不用米酒的省錢替代: Gin.Vodka
米酒價錢實在太坑又不好購得，所以我研究了一下以穀物或根莖類為原料的酒有哪些 (水果酒會酸會澀) 爬文後覺得和台灣米酒最相似為日本清酒(sake)和韓國燒酒 酒精濃度前者平均在15%，後者為18%~2…
【懶人健康食譜】無糖.無麵粉! 香蕉燕麥鬆餅 我的減肥早餐!
台灣又到了夏日水果的產季，此時正是拿香蕉入菜的大好時機！ 是說蕉價崩盤這事怎麼好像去年就聽過了 不過今年竟然出現”水煮香蕉沾醬油”的奇招，各種跟風試吃的影片好爆笑XD
【新手的圖文詳解】電鍋&量米杯&一次發酵 簡單快速做饅頭!
沒料理盆就拿大一點的碗或是電鍋內鍋 沒擀麵棍以玻璃瓶或酒瓶替代，沒電子秤？用電鍋附的量米杯也沒有不行！ 手作半小時 + 發酵40-50分 + 蒸15分 還有什麼理由不來手作試試看呢～ 饅頭…