不清楚是不是因為都沒出門曬太陽，最近我作息變得非常詭異
大概晚上七點過後就出現睡意，然後就順其自然(?)的倒下呼呼大睡
平均每天7-9點睡死，凌晨3.4點起床
煩耶，這件事真的很困擾我耶
好怕又胃酸逆流，開始長時間喉嚨痛胃痛⋯⋯
唉，這裡順便提醒大家記得補充維他命D。
不沾揉麵墊(矽膠墊)我都是從德國亞馬遜購入
這片專門買來放在檯面上+揉麵團，所以尺寸選66×41，無法放進烤箱
剛開始總感覺不太好用，因為揉麵團時容易移位
後來我抹點水在下面發現服貼很多，不然四個角可以再拿些物品壓著
完全不沾，完全不撒粉也不會沾黏
而且超好清理，極度適合懶人我，只要用濕布擦一擦就好XD
而這個set的矽膠墊的尺寸就可以用來取代烘焙紙(消耗品)
兩片42×29.5cm、兩片29.5×21.5cm
mastrad矽膠刮刀造型特殊、軟硬適中，而且還可以放在桌上當成鍋鏟/湯勺的墊子
但說實在的，它面積偏小，手大的人應該會覺得不好用
沒特別推薦它
老實說呢
我覺得買便宜的、別太小太軟難切割的就行
至於這不銹鋼麵團刮刀的設計很符合人體工學
彎曲的手柄比起其他形狀更好抓握，更易於切割、定型以及提起麵團
霸特，麵包師傅(我表哥)說一般家庭不必特別買不銹鋼刮刀
是工作量大的人用它會比較輕鬆
再來～～廚房必備的篩網/濾網嘛，我覺得擁有兩種其實就堪用
WMF 16cm尺寸非常實用，但它孔徑真的很小
拿來濾高湯是濾的很乾淨清澈
麵粉、糖粉、清洗小型穀物種子(比如藜麥)卻完全不OK
濾豆漿的話豆渣還會卡住過不去！！！
所以烘焙我覺得隨便買買應該也沒差，就像我都用白色那支的過篩可可粉跟糖粉
若要過篩麵粉就得挑大支一點，或是直接買下圖這種專門用來篩麵粉的
呃，不過我很懶，大多數時候沒有在過篩
乾燥氣候比較不容易結塊，在台灣的話我會篩XD
