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【法國平民美食PAUL】私心推薦的法式甜點.鹹食.麵包 連鎖烘焙百年名店

法國

每當飢腸轆轆想覓食的時候,平價烘焙坊PAUL就是小氣旅人我的好夥伴

PAUL在台灣巴黎戴高樂機場、法國各地以及許多歐洲國家都開設了一堆分店,可以說非常普遍

重點是價格相對低、口味鹹甜皆宜,三明治比麥當勞、肯德基那些速食店的漢堡還便宜!!!

 

不過要留意的是,法國每間店所生產的麵包和甜點略有不同

是一定有販售可頌法棍這類經典麵包,但其他的可得碰碰運氣(尤其甜點)

所以囉~~只要有經過它,我都會好好逛一輪~~

-> PAUL法國店鋪查詢

 

蛋白霜檸檬塔

塔皮頗酥,酸甜適中,可惜檸檬餡沒有很滑順

覆盆子卡士達塔

推薦給平常不愛吃甜食的人!

一直很喜歡他們家的卡士達醬,濃郁卻不甜

上頭點綴著莓果,光著看著就很令人垂涎

不過塔皮相當脆硬,店家附的塑膠刀無論怎樣都切不下去,只能用手拿起來直接啃XD

法式蛋塔

酥皮不錯吃,但內餡還好而已,我們都對它很無感XD

Tarte au flan有別於平常吃到的台式蛋塔、葡式蛋塔

味淡,Q彈中略帶稠度,口感介於布丁和軟糕之間,用叉子切下時還會微微顫動

不甜不膩,就算一口氣吃下這麼大一塊,仍不會有一絲罪惡感

起司蛋糕

屬於不會太奶太重的乳酪蛋糕,清爽不膩,對於整體都好滿意

長得跟法式蛋塔十分相像,選購時要注意一下別買錯囉!

杏仁可頌

可頌向來暢銷,所以原味、巧克力可頌皆有跟咖啡搭配的組合

這次試了杏仁也覺得挺好吃,上面撒滿糖霜,但實際上味道沒很甜

扭結餅(鹼水麵包)

我超愛的麵包之一,是由奶油用量較少的麵團所製成

口感柔韌,咀嚼的同時也一併感受到鹹香與麥香味,嚼到會上癮阿XD

貌似樸實,滋味卻一點都不平凡,而且不用擔心發胖問題!

雜糧版長棍

當初會買它純粹是看上飽腹感較強這一點

沒想到咬起來好費力,完全不適合講究口感的我

馬卡龍

CP值好高的MACARON,一大顆才賣4歐!

這色是焦糖太妃,甜的恰如其分,不來杯飲品也吃得下去

殼酥且裡層有些些黏牙,內餡又香濃到不行

粉色為覆盆子、綠色為開心果,此外還有巧克力口味

杏桃千層酥

杏桃一整個超出我想像中的酸,到底?!!!!

其他部分都很優秀,敗筆就是真的太酸了不合我味蕾

火腿三明治

長棍吃起來不乾硬,火腿的鹹度剛好而且超大片

覆盆子千層派

在台灣,PAUL的千層派算是最受歡迎的招牌之一

回想當年PAUL在台北圓環才剛開賣,首度嚐鮮就感到非常驚豔

連男生也無法抵抗的甜點,一口接著一口眨眼間被吃光光XD

雞肉三明治

一般般,純粹止飢用不解釋,還是普通的法棍好吃多了

鹹派

Quiche就中規中矩,滿奶的,所以吃多容易膩

原以為這是蘑菇口味,沒想到內含一堆圓茄

法式長棍麵包

baguette的成分簡單,熱量跟其他麵包相比算很低

中間為佈滿罌粟籽的法棍,poppy seeds是在國外經常會看到的食材和香料

只要夾上起司片、火腿片/燻鮭魚、生菜即可輕鬆完成一份省錢餐!

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