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【法國平民美食PAUL】私心推薦的法式甜點.鹹食.麵包 連鎖烘焙百年名店

法國

每當飢腸轆轆想覓食的時候,平價烘焙坊PAUL就是小氣旅人我的好夥伴

PAUL在台灣巴黎戴高樂機場、法國各地以及許多歐洲國家都開設了一堆分店,可以說非常普遍

重點是價格相對低、口味鹹甜皆宜,三明治比麥當勞、肯德基那些速食店的漢堡還便宜!!!

 

不過要留意的是,法國每間店所生產的麵包和甜點略有不同

是一定有販售可頌法棍這類經典麵包,但其他的可得碰碰運氣(尤其甜點)

所以囉~~只要有經過它,我都會好好逛一輪~~

-> PAUL法國店鋪查詢

 

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蛋白霜檸檬塔

塔皮頗酥,酸甜適中,可惜檸檬餡沒有很滑順

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覆盆子卡士達塔

推薦給平常不愛吃甜食的人!

一直很喜歡他們家的卡士達醬,濃郁卻不甜

上頭點綴著莓果,光著看著就很令人垂涎

不過塔皮相當脆硬,店家附的塑膠刀無論怎樣都切不下去,只能用手拿起來直接啃XD

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法式蛋塔

酥皮不錯吃,但內餡還好而已,我們都對它很無感XD

Tarte au flan有別於平常吃到的台式蛋塔、葡式蛋塔

味淡,Q彈中略帶稠度,口感介於布丁和軟糕之間,用叉子切下時還會微微顫動

不甜不膩,就算一口氣吃下這麼大一塊,仍不會有一絲罪惡感

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起司蛋糕

屬於不會太奶太重的乳酪蛋糕,清爽不膩,對於整體都好滿意

長得跟法式蛋塔十分相像,選購時要注意一下別買錯囉!

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杏仁可頌

可頌向來暢銷,所以原味、巧克力可頌皆有跟咖啡搭配的組合

這次試了杏仁也覺得挺好吃,上面撒滿糖霜,但實際上味道沒很甜

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扭結餅(鹼水麵包)

我超愛的麵包之一,是由奶油用量較少的麵團所製成

口感柔韌,咀嚼的同時也一併感受到鹹香與麥香味,嚼到會上癮阿XD

貌似樸實,滋味卻一點都不平凡,而且不用擔心發胖問題!

雜糧版長棍

當初會買它純粹是看上飽腹感較強這一點

沒想到咬起來好費力,完全不適合講究口感的我

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馬卡龍

CP值好高的MACARON,一大顆才賣4歐!

這色是焦糖太妃,甜的恰如其分,不來杯飲品也吃得下去

殼酥且裡層有些些黏牙,內餡又香濃到不行

粉色為覆盆子、綠色為開心果,此外還有巧克力口味

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杏桃千層酥

杏桃一整個超出我想像中的酸,到底?!!!!

其他部分都很優秀,敗筆就是真的太酸了不合我味蕾

火腿三明治

長棍吃起來不乾硬,火腿的鹹度剛好而且超大片

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覆盆子千層派

在台灣,PAUL的千層派算是最受歡迎的招牌之一

回想當年PAUL在台北圓環才剛開賣,首度嚐鮮就感到非常驚豔

連男生也無法抵抗的甜點,一口接著一口眨眼間被吃光光XD

雞肉三明治

一般般,純粹止飢用不解釋,還是普通的法棍好吃多了

鹹派

Quiche就中規中矩,滿奶的,所以吃多容易膩

原以為這是蘑菇口味,沒想到內含一堆圓茄

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法式長棍麵包

baguette的成分簡單,熱量跟其他麵包相比算很低

中間為佈滿罌粟籽的法棍,poppy seeds是在國外經常會看到的食材和香料

只要夾上起司片、火腿片/燻鮭魚、生菜即可輕鬆完成一份省錢餐!

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