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【中山站美食】私心推薦! 高CP值的日本人氣拉麵店 麵屋武藏-神山(附菜單價格)

中山

麵屋武藏距離捷運中山站還挺近的,徒步約五分鐘

肥前屋Uncle Tetsu’s Café徹思叔叔的咖啡廳就在同一條巷弄

口味清淡的我其實沒有很愛吃拉麵,沒想到這次陪吃卻意外入坑!!!

湯頭夠香且不重鹹,還提供沒調味過的高湯可自行調整濃淡度

Q、肉的份量十足、加麵不加價,簡直深得我心哪~~

 

營業時間為週一至週日11:30-01:00(除了星期天只到21:30)

夜貓子可以來吃消夜

店面不大,就照片中L型吧檯這樣,共計不超過15個座位吧?!

麵屋武藏不收服務費,然後要特別提醒不能打包也不能外帶哦~~

可以免費加麵一次,必須點餐時就告知,麵條會直接加到碗裡

但若是想調整湯底的鹹度,無調味的清湯會另附一碗給你

男生強烈建議加麵,而我(女)本身食量不大,不加麵覺得飽腹感剛好

 

這次我們點雙人套餐

(注意: 太刀拉麵得再加50元)

味玉辛辣拉麵的湯頭相當濃郁,兼具麻辣香,不僅順口也十分帶勁

算是溫潤不刺激的辣度,不嗜辣的我負擔得起!

溏心蛋給一整顆有驚訝到我,沒想到更驚人的還在後頭

肉塊的厚度有夠誇張

其實嚴格來說,這間叉燒給人的感覺比較像控肉或東坡肉,無皮且稍帶點肥肉

但那炙燒過的鹹甜味兒就是特別吸引人,香噴噴噠~~

味玉神山拉麵也是很耐喝,本來怕太鹹還特意要了碗清湯

殊不知根本沒用上就喝到見底了XDDD

味道雖然不屬於飽滿到能依附在麵體的湯底

但我覺得這家的麵條稍粗而已,吃起來不會不夠味

而且非常Q彈有嚼感,正好很合我的胃口

日式胡麻醬+菠菜就中規中矩

莖的比例佔多數,所以口感沒有說很好。

 

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