【歐洲青菜煮青菜吃】DIY榛果奶/杏仁奶/腰果奶.月亮蝦餅.炸洋蔥圈豬排.烤鷹嘴豆

最近幹什麼去了呢?

台灣現在在解除隔離之前,會先派防疫計程車來接去醫院驗PCR,確定是陰性才能解隔離

自主健康管理中,沒亂跑也沒事兒~~

(但我還在波蘭的時候就打疫苗了啦)

 

這幾天基本上都在耍廢,回家最爽的就是不用煮飯做家事哇哈哈

耍廢耍到無心發文,好可惜這是最後一篇流水帳(這系列不需要很燒腦我好喜歡XDDD)

再來會變成一週一篇歐洲文章直到姐江郎才盡(?)為止,固定星期五發文好了

俗話說做事要有始有終,我會堅持到底der

 

話說平常自詡為網購專家的我發現一件很可恥的事

天哪我都幾歲了還不會用淘寶!!!

這幾天一直在研究淘寶跟集運,主要在找便宜好看的家具家飾

還有手機載具啊~行動支付啦~網購返利啊~信用卡回饋啦~

怎麼才沒一個月就深刻體會到什麼叫跟不上時代XDDD

 

  • 植物奶

20241111-jci4x20241111-3dmmw拿剩下的榛果、杏仁、腰果打成植物奶

榛果跟杏仁很硬,所以我有先冷藏浸泡一天才打

意外發現榛果奶滿好喝的耶,可惜成本比較高哈哈哈(旁邊那杯顏色較深的有加椰棗)

很建議做其他植物奶混點腰果進去,質地會更滑順,味道也更加香濃

腰果奶、榛果奶好適合替代牛奶做飲品,比如奶茶之類的

純的杏仁奶口感沒說很香濃,純的腰果奶很不錯甚至喝起來還會有點甜,不用額外加糖耶

杏仁奶我覺得混腰果奶的味道會更好

 

  • 月亮蝦餅

20241111-tkag420241111-gvkyc在Makro買的冷凍春捲皮,這樣一包有夠多張,根本用不完啊啊啊

老實說一開始我也不知道自己買來要幹麻

其實還有看到冷凍餛飩皮,但我又懶得做內餡

沒想到春捲一直沒動手,最後卻做了月亮蝦餅哈哈哈

20241111-124mc20241111-vr4sa內餡就蝦子剁碎+絞肉+少少玉米粉/太白粉+調料味,真材實料果然好吃

但我發現炸完如果沒馬上吃,底下的皮會整個軟掉QQ

 

  • 炸豬排

20241111-tvys420241111-w63dm日韓粗粒麵包屑VS波蘭細粒麵包屑

粗的我拿來炸豬排,細的炸洋蔥圈

20241111-3nhza洋蔥圈麵糊有特別加入氣泡水,OMG皮脆到不要不要的

比漢堡王跟小青蛙賣的冷凍洋蔥圈好吃超級多!

但選肉超級失敗,因為那天沒看到大里肌

肉太厚有夠難熟算了,重點是多筋又難嚼

20241111-blnn4

 

  • 香酥鷹嘴豆

20241111-5m3xn健康高纖的小零嘴!

乾的鷹嘴豆要先泡發,還要先煮熟才能烤

後來乾脆直接用罐頭,拌拌油跟調味料烤一烤就好了,省時又簡單

原本還怕罐頭會鹹,但其實不會欸

20241111-r2t8s有再加乾燥百里香、紅椒粉、辣椒粉。

 

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