聽友人說她剛來波蘭的時候,在超市隨便挑了罐即溶咖啡粉
結果那段時間一直感到不解,怎麼每次喝完還是很睏很好睡
才發現
原來她買到的是穀物咖啡(無咖啡因)XDDD
波蘭品牌inka在1971年研發出的穀物咖啡由天然成分製成
紅色這罐的主要原料為大麥、黑麥、菊苣,無添加糖
喝起來真的很像咖啡,不澀且帶有一股明顯的炭燒味
我覺得不錯喝!
其他口味還有焦糖印加、巧克力印加、牛奶印加、蜂蜜印加等等
另外也有推出無麩質的穀物咖啡粉
再來是karobowa刺槐豆粉/角豆粉VS可可粉
網上都說角豆粉的味道很像可可,還比可可粉多出紅棗的香氣
無麩質,不含咖啡因和可可鹼
家中有小孩or養貓養狗可以買它來替代可可粉
但我認真覺得角豆粉整體風味比可可粉淡很多,又沒啥苦味
顏色也比較淺,反正就是多少增加些風味囉
做烘焙可以用1:1直接取代
可是100%取代可可粉的話,熱愛巧克力的人應該會大失所望
然後超市很常看到這兩個品牌的沖泡可可粉
波蘭DecoMorreno常見有三個口味
經典款我覺得喝起來比較香,不過其實也沒差很多
都不會很甜,儘管有調味,但還是能品嚐出可可的原始風味
滿不錯低~~
至於右邊兩包奧地利KRÜGER個人沒有很推
偏甜且櫻桃口味不太自然,我不行。