波蘭是歐洲的農產品出口大國,物價低,吃的用的多半都比台灣便宜
蘋果及各式漿果、乳製品、波蘭陶、琥珀、巧克力、伏特加、水果酒、果醬果乾、花草茶草藥茶、保養品
隨便就能洋洋灑灑列出一長串名單,沒把行李箱塞爆真的說不過去啊!
其實早在一年前剛到這裡,我一看貨架上滿滿的商品便開始強迫症發作
隨即展開全面性搜查,細究到連添加物、品牌背景也一併深入瞭解
直到今天~~才終於完成這篇曠世巨作(超不要臉XD)
假如你還在癡癡望著波蘭語發楞不知從何下手,不妨來參考我的愛牌和購物清單
樣樣物美價廉,買再多也心不疼肉不痛
只要花一點小錢就能送禮送到人心坎裡!
- 湯包
想當初第一次返鄉的時候,就是拿一堆湯包、即溶包來塘塞我娘親
推薦的有Żurek酸湯、Barszcz czerwony紅羅宋湯和各種蘑菇湯
Żurek、Barszcz czerwony都是波蘭的道地湯品
酸湯的天然酸味是黑麥經發酵而得,通常會佐以白香腸跟白煮蛋
但我是覺得這味有一點挑人,本身滿喜歡的,我媽卻不太能接受
紅羅宋湯(=甜菜根湯)則發源於俄羅斯,在波蘭常搭配著波蘭餃子一塊食用
另外還有一種白羅宋湯Barszcz biały也可以試試哦!
然後不合胃口的是Zupa ogórkowa黃瓜湯
- 巧克力
來到歐洲怎麼能不吃巧克力?更別說波蘭的巧克力便宜到不行
選購前可以先看一下成分表中可可含量佔多少
Czekolada mleczna牛奶巧克力,歐盟有規定至少得含25%可可固體
Czekolada gorzka黑巧克力,歐盟有規定至少得含35%可可固體
當中最知名的應該算是E.Wedel,這牌在零食架上佔多數,足見其地位之高
至今超過160年,為波蘭歷史最悠久的巧克力製造商(不過2010年6月已經出售給韓國樂天)
口味相當多元,從小包裝到漂亮禮盒裝都有,所以我滿建議先買些迷你條試吃再來進行大採購
大人味的酒糖巧克力(酒精成分有4%),成人的絕佳伴手禮
黑巧克力外層一裂開,酒香也霎時在齒間瀰漫開來,無敵速配的美妙組合
重點是一盒不過才一百台幣上下,我看有人一買就是一疊呢
【波蘭酒巧克力】常見品牌推薦 烈酒.伏特加.櫻桃酒.威士忌… 沒買會搥心肝的便宜酒糖
附帶一提,E. Wedel也有設立店鋪在一些大型商場跟鬧區
店內有販售更為高檔的手工巧克力跟伴手禮
Wawel同樣是波蘭有百年歷史的糖果及巧克力工廠
嚴選迦納及象牙海岸的高質量可可豆,只含可可脂,無添加棕櫚油、氫化植物油
糖果、軟糖賣相也都很討喜,小朋友感覺會愛
另外一定要大力推薦是Bez Dodatku Cukru無糖系列
深得我這養生狂的心~~
甜味來自天然糖醇(代糖),能讓人肆無忌憚地享受甜蜜滋味
照片中最下面的牛奶巧克力對不嗜糖的我來說有點過甜
70%黑巧跟柳橙黑巧是我必囤的口味,苦味不明顯,甜度很剛好,此外還有椰子的
這系列Auchan是擺在健康食品區,找的時候得留意一下,不過Carrefour就放在巧克力區
一般含糖的也有出90%黑巧,煮咖哩我會加幾塊進去
直接吃味道太純了,既苦澀又帶著些微的酸,我想大部分人應該都不太能接受
自己是覺得80%以下比較好吃啦
Śliwki李子巧克力是很能代表波蘭的特色零嘴
不過Wawel的我拆開外包裝才發現是一整包的,若想買一顆一顆方便分送可以選別牌
這牌子知名度最高,紅色那包櫻桃酒巧克力酒味重又不甜
不過Śliwki我個人比較喜歡家樂福和auchan的自有品牌
至於Terravita也是波蘭品牌,但它在台灣並不難買,我就略過了
- 伏特加、啤酒、水果酒
伏特加是波蘭與俄羅斯的國酒,而且波蘭還是伏特加的主要生產國
高品質低價位,酒精含量通常在35%-50%,歐洲規定低於37.5%都不能作為伏特加進行銷售
Belvedere、Chopin、Żubrówka、KRUPNIK、Goldwasser
、Wyborowa、Sobieski、JA Baczewski
上列為知名的伏特加品牌,Żubrówka單價最低,所以我都拿它來替代米酒入菜
其他口味比方說櫻桃、桃子、柑橘、榛子、蜂蜜酒也是備受波蘭人喜愛
最為普遍且便宜的調味伏特加品牌是wiśniówka,不過大多人推的是Soplica
啤酒真的超級便宜,愛喝酒的人可以大喝特喝~~
波蘭的酒絕大多數都是採用穀物作為原料
Karmi的黑麥汁我很常買,酒精濃度有0.5%,濃度更高的話就是黑麥啤酒了
跟德國幾個常見品牌味道不大相似,明顯在於甜度低、酒味也比較重
然後不得不提醒一下,它只有原味能喝
櫻桃口味我喝一口秒吐,連超不歪嘴的大包也滿臉嫌棄,可見它有多難喝!!!
- 果醬、果乾、花果茶、草藥茶
波蘭盛產漿果,其中以草莓、覆盆子(樹莓)、醋栗(鵝莓)為大宗
舉例:5月開始草莓一公斤60塊台幣,櫻桃一公斤85塊台幣
想來個莓果吃到飽、吃到膩、吃到想吐全不成問題XD
Łowicz是專門製作蔬果產品的公司,自1965年以來就開始生產果醬了
不含防腐劑、低糖份,特例是左邊100%為無糖系列,甜味由濃縮蘋果汁取代
而中間100% Extra Gładkie特點的是具有滑順、無果粒的質地
我這人採買食物向來首重在營養價值,所以長期以來都買越橘和野櫻莓果醬
Borówka brusznica越橘的鮮少出現在一般超市,Aronia野櫻莓倒是許多品牌都有出
野櫻莓在歐美被稱為超級食物,在亞洲被譽為口服的化妝品,花青素濃度是同等質量藍莓的5倍
看完這段文字後你說它是不是很欠吃嘛XD
Dzika róża玫瑰果有維生素炸彈的別名,杏桃、櫻桃的也不賴
值得推的口味太多了,乾脆憑當下感覺挑選吧
Herbapol是波蘭超過70年的傳統品牌,標榜100%全天然成分
是說他們家果醬內含的果肉好像有比較大粒,此外也有光滑無籽的系列可以選
花果茶、花草茶跟BiFIX兩個品牌差別不大
BiFIX有20多年歷史,一直從事水果和草藥茶的生產
材料來自於自家種植園,天然成分,產品皆不使用防腐劑與染料
他們家這款袋裝的花果茶外貌出眾又濃郁,這回一買就是好幾包要帶回去
絕對是女生會愛的吸睛伴手禮!
【歐洲常見茶種】花草茶/花果茶口味推薦和解析! 冷熱沖泡&常見問題
然後一大堆水果乾之中,我最愛Figi無花果乾
中心有數不清的微小籽籽咬起來喀滋喀滋,層次分明又香甜的好好吃
杏桃乾、其他台灣沒有的漿果乾也都可以嚐嚐看
至於草藥茶的部分,我整理了波蘭常見的以供參考
務必留意有一些草藥不適合孕婦、哺乳期和小孩:
- Mięta薄荷:有天然感冒藥的美名
- Melisa香蜂草:鎮定作用,幫助入睡,減緩腸胃不適
- kwiat lipy椴樹花:安定情緒,預防感冒
- Koper włoski茴香:特別推薦給患有消化問題和腹脹的人
- kwiat lawendy薰衣草:幫助入睡,減少緊張和煩躁
- Ostropest plamisty水飛薊:有助於保護肝臟
- rumianek洋甘菊:幫助入睡、消化系統、鎮靜情緒
- Pokrzywa蕁麻:舒緩過敏症狀,促進乳汁分泌
- Mniszek lekarski蒲公英:天然的利尿劑,有助於消化與呼吸道
- Szałwia鼠尾草:幫助消化,緩解更年期的盜汗及熱潮紅,减少奶量
- Czystek岩薔薇:抗氧化美顏,增強免疫力
- Morwa biała白桑:有助於糖尿病患,增強免疫力
- Dziurawiec聖約翰草:臨床上發現對抑鬱症患者有療效
- Skrzyp馬尾草:利尿,有益於頭髮護理
- Tymianek百里香:活化腦細胞,改善消化系統及婦科疾病
- Dzika róża狗薔薇/玫瑰果:增強免疫力,有益於皮膚、消化不良
- Bez czarny接骨木:有天然醫藥箱的美名,舒緩感冒症狀
乾燥菇類算是我的廚房必備品,煮湯時習慣丟一小塊來提鮮
菇的種類相當多,特別想推的是borowik szlachetny牛肝菌
可以來做牛肝菌義大利麵~~
- 蜂蜜
- Miód gryczany蕎麥蜂蜜
- Miód Akacjowy洋槐蜂蜜
- Miód Eukaliptusowy桉樹蜂蜜
- Miód lipowy椴樹蜂蜜
- Miód wrzosowy紫丁香蜂蜜
- Miód rzepakowy油菜花蜂蜜
- Miód mniszkowy蒲公英蜂蜜
-> 波蘭其他常見蜂蜜可參考這
【歐洲蜂蜜】花蜜VS蜜露 洋槐蜂蜜.椴樹蜂蜜.蕎麥蜂蜜.油菜花蜜試吃心得
- 罐頭、醃漬品、歐洲醬料
歐洲跟日本隨處可見大批的漬物,無所不醃,好像只要是能吃的蔬果都能醃?!
但在歐洲我會買的只有酸黃瓜、酸豆(刺山柑)、綠/黑橄欖
醬料推萬用的Musztarda芥末醬,荷包無感的便宜
喜愛哇沙米嗆勁還可以帶一罐Chrzan辣根醬,吃起來根本一模模一樣樣
- 麥片
沒空享用早餐,只要將麥片倒入牛奶、優格便能快速補充一天的活力來源
一包其實什麼重量,從行李跟健康角度來看都很輕巧無負擔
法文Santé意指健康,顧名思義是一間專門生產健康食品的公司
100%天然原料製成,不含任何人工添加劑
這家麥片都很高纖,全穀物、麩皮、果乾、堅果… 什麼有益身體的全送作堆
全家大小皆適用,還有我一定誇它連穀物餅乾也好吃欸,真是不簡單
製品繁多,無麩質飲食、全素食者快瞧瞧
他們家全素的蘑菇醬我也買過,的確很天然不用質疑… 因為冷藏沒幾天就長黴了
照片中間粉色的是脆穀,左邊紅色那包裝是無糖系列,藍色的是傳統麥片
大推脆穀!
金黃酥脆的原因在於它有包覆蜂蜜去烘烤,單吃也足夠迷人
而且泡了不易軟爛,跟著堅果、果乾混搭的口感更添豐富性
還有這兩個牌子的即溶隨身包不錯,便利到不行的懶人健康早餐
裡頭有含奶粉,加個熱水靜待三分鐘立馬變身燕麥粥
蘋果派口味(就是蘋果乾+肉桂)意外地擄獲我的味蕾
- 保養品
銅板價的護手霜、乳液沒入手真的會扼腕
下面四個牌子是我激推的,每個都便宜到不合理啊!!!
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