想討女生歡心的男士們看過來～～

來個鄭重推薦！約會選這間絕不會出錯！(拍胸)

集結了營造浪漫氛圍的三要素：鮮花、美酒、燭光晚餐，還有廚師在眼前當場料理

餐點美味不在話下，甚至連份量都超足

吃得巧又能吃得飽，大食量男生與無肉不歡者來也合適哦

鄰近華沙中央火車站、地鐵站Centrum，在巷內不過挺好找的，走路不到十分鐘

這還是我頭一次走入設在地下室的波蘭餐廳，一進門頓時有別有洞天的感覺

低亮度空間採用柔和的黃光映照，所謂燈光美氣氛佳不就是指這樣嗎～～

詳細菜單-> soul kitchen

點餐完，首先來的是外表樸質卻讓我們為之驚艷的餐前麵包

口感簡直軟到不可思議！怎麼會跟蛋糕沒兩樣？？？

無法徒手拿取得用餐具輔助的柔軟觸感，刷新了我對麵包的固有印象

一併送上的特製香草油也意外地清香不膩，入口很順很舒服沒有多餘的負擔

另外點的鮮榨柳橙汁感覺是無添加水分的100%原汁

喝得到果肉纖維，所以可想而知價格有稍為高一些(14pln)

其實這是隔壁桌韓國人點的，恰巧被我們逮到機會可以一同觀賞

烤鴨要晚上六點以後才有哦！

2019.5 更新：

烤鴨改成晚上七點以後才供應 建議去之前先看一下網站菜單

(Roast duck with apple and cranberry from J.Kazubek)

因為我們中午才吃蘋果烤鴨，這餐只好PASS，要不然波蘭的烤鴨料理實在很讓人一吃就上癮

這趟吃到的兩間都各有特色，只是萬萬沒想到這裡竟然有精彩桌邊秀

具表演性質的技法好能勾動人食慾，看一看感覺都來了

同樣也是別桌點的韃靼牛肉(beef steak tatar)

刀功了得，表演成這樣有誰會覺得不好吃XD

必須說這家醬汁是真的很～會～

微鹹中帶出深度，不會吃沒幾口就令人生厭

肉非常軟嫩，沒怎麼使力用叉子一剝就骨肉分離

最下層的馬鈴薯泥(照片沒拍到)混著醬汁跟肉汁一塊入口好好吃

然後也想大力稱讚一下配菜皆為吃得出原味的原形蔬菜，這一點完全正中我心

似乎是用高湯去燙的，熟成度掌握也是恰如其分，口感好極了

不過白花椰也太多太大朵了吧，最後我們都飽到吃不完

兔肉吃起來像更有韌性的雞腿，主食搭配是很彈牙的馬鈴薯麵疙瘩

調配的奶油芥末醬滋味也是一絕，乍看還以為只是一般白醬

還滿無可挑剔的一道，符合女性口味又別具特色，大推～～

唯一感到扼腕的是兩個女子戰力太弱，這次只點了兩個主餐還吃不完

認真覺得女生帶另一伴來吃也絕對是個好點子

白話說就是一個攜帶廚餘桶的概念XDDD

http://www.soulkitchen.pl/
ul. Nowogrodzka 18a, 00-511 Warszawa
+48 519 020 888
Nie. – czw. 12.00 – 22.00
pt. – sob. 12.00 – 23.00