以前在台灣，我偶爾會發黃豆芽來取代綠豆芽菜
因為黃豆芽菜能一併攝取整粒完整黃豆的營養，在韓式料理中也很常見
其他芽苗的話，則多半是挑十字花科的種子
養生狂如我最常吃的當然是青花椰苗～～
首先必須提醒的是
市售的黃豆/綠豆/紅豆通常有經過處理，不能發芽
但一般的波蘭超市賣場、家居用品店就很好買到種子
往園藝、有機的方向找就對了，能發芽的豆子會特別標註
豆類芽菜要吃熟的，但養生用的芽苗多半得生食，高溫會破壞營養素
在Allegro下的訂單，前面九個是促銷組合，包含培育箱+八包種子：
JARMUŻ 羽衣甘藍
SZPINAK 菠菜
BROKUŁ 青花椰菜
LUCERNA 苜蓿芽
RZODKIEWKA 櫻桃蘿蔔
RZEŻUCHA 獨行菜
SŁONECZNIK 葵花籽
BURAK 甜菜
KOCIA TRAWA 貓草/小麥草
FASOLA MUNG 綠豆
MIESZANKA AZJATYCKA 混合，內有鷹嘴豆、綠豆、紅豆、扁豆
羽衣甘藍、青花椰菜、櫻桃蘿蔔、獨行菜都是十字花科
豆芽菜(綠豆)平常在歐尚得碰運氣才能買到，所以想來自己發發看
然後苜蓿芽是素食餐廳跟沙拉裡常見的生菜(其實我對它沒啥興趣科科)
至於貓草嘛，愛貓人士應該都知道
可以打成精力湯，好奇滋味如何就買了XD
最近無聊在家逛Allegro，發現fitfresh這家賣的種子是有證書的又便宜
三層培育箱也是俗俗又方便，有小孔幫助保濕透氣
要拿手邊有的容器和廚房紙巾也行，一天澆一次，只要三四天就能收成
先分享”體積小”的種子發芽方法
【簡單在家種芽菜】保鮮盒+廚房紙巾+種子 四天收成青花椰苗的懶人法
因為人目前不在波蘭，豆芽、其他芽苗以及培育箱的種植心得要等我回來再說QQ
Biowski、bee也有賣滿多選擇，上圖大包是可發芽的一般綠豆，以及各種有機的種子
【歐洲健康食物】深夜感觸~ 即食與傳統燕麥片的差異 外加近期買的超級食物和甜甜(?)
