【波蘭網購】Allegro亞超第三彈 私心推薦的亞洲醬料與米粉

近期買了什麼呢?

(今天前言就這樣吧哈哈哈哈我詞窮)

 

kuchnieswiatasa豆瓣醬了,需要的趕快去買(nasushi定價貴快3波)

關鍵字是Sos Chilli Bean / Toban Djan / Doubanjiang

至於旁邊的泰國辣醬是看網上有人推薦,捷克的亞洲餐廳好像也滿常見

然後MAMA泡麵這家訂價比較便宜

順便在Allegro第一篇分享過的那間補了瓶龜甲萬醬油

買八角、月桂葉、肉桂粉、麵條不過是為了湊免運

香料價格沒特別便宜,而且月桂葉竟然有黃掉的,品質不優QQ

然後那一小塊是蝦湯塊,試水溫囉

 

接著來講米粉這件事~~

 

台灣的米粉多半是含有修飾澱粉的炊粉,由100%純米製成的並不多

但在波蘭截止目前看到的都是100%純米

質量好又平價,我很可以!!!

要特別提醒純米較容易爛,所以烹調方式跟炊粉不太一樣

事前只要先用室溫水泡開就能下鍋烹調

左邊顏色比較深的是糙米,售價相同,但糙米克數有比較少

TaoTao這牌子有出滿多好吃的東西

霸特,少部分品牌的包裝上寫米粉,實則不然

有些像米線,有些像冬粉。

 

另外還有,以前我都買小瓢蟲的冷凍現成豬肋排

想不到我最近發現Lidl超市的這款更便宜好吃

沒烤箱其實用電鍋也行,大推!!!

由於烤肋排最起碼要花三小時+本人還沒調出滿意的自製BBQ醬

我還是比較愛買現成的~~

這篇先分享幾個Tips

煙燻紅椒粉Papryka ostra wędzona和甜椒粉味道不太一樣

烤肋排最好用煙燻的,而且上面鋪些洋蔥可使肉質更軟更多汁

這張照片中XXL那包是一般的甜椒粉

沒有煙燻味,不要搞錯哦!

 

文章最後,我要誠摯地推薦萬用花椒油

它可以讓你一秒變大廚!!!

呃,只是花椒油在波蘭找不到(但可以用花椒粒自製),這罐我在台灣Costco買的

真的是炒什麼都好吃

每次室友要吃炒飯都會特別提醒我加花椒油,幫沙茶醬QQ

改良版麻婆豆腐,因為個人不愛稠稠的口感(攤手)

小瓢蟲賣的豆腐沒有豆腥味,喜歡!

 

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