波蘭餃子內餡幾乎都剁的hen細碎,正好是奔郎討厭的口感之一
所以我平常都會盡量避開點餃子~~
殊不知這次排行程時翻到這間店的好評之多
好ㄅ,姐既然同時身兼美食(?)部落客,不來好像有點說不過去
結果是
本月又記上一筆挑戰失敗的紀錄QQ
店面其實不小、座位也不少,但就是客人實在太多了
下午五點多過來,還要頂著寒風在戶外排二十分鐘
然後就這樣排到我忘記照外觀和餐廳內部的照片(攤手)
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是說隔壁桌的烤餃子長的好像港式叉燒酥,下次想外帶一份試試看
開頭先來說句好話消口業~~
這間酸湯很好喝,有來一定要點!!!
平價、份量剛好,香氣滿溢且滿滿都是料
再來就直接進入重頭戲!!!
我對乳酪口味、醃漬乾番茄有陰影,也不愛black pudding和蒔蘿醬
事前看很久他們家菜單,使用刪去法刪到最後發現沒幾項能選QQ
用手切碎的豬肉和培根炒白洋蔥
將絞碎的野豬肉倒入森林蘑菇醬中
配白菜燉牛肝菌和培根炒洋蔥
上列三個組合看似十分合理,想說應該能接受
Oh no~~結果根本是大錯特錯
牛肝菌口味帶有一股奇怪的酸味,莫非它用的是酸白菜!?
反正原因已經不重要惹,這個我完全不能忍
至於室友這次吃的其實也是我挑的
他比我更討厭吃餃子,必須先幫他想好替代方案XDDD
菜單有幾款亞洲風味(?)的麵食,比方說泡菜餃子跟這個貌似小籠包的東西
雖然心裡也是沒期待會有多像啦
總而言之不EY,它果真一點都不像小籠包,光是尺寸就大上三四倍
包的是手工切碎的牛肉豬肉+香菜碎末(但還好是正常的絞肉不是軟爛的肉)
姐認真感受之後,所給出的評語如下:
餃皮厚到跟包子沒兩樣,口感卻傾向於手工粗麵
Q彈又有嚼勁,所以皮的部分覺得很不賴
內餡吃起來則令人聯想到肉包,湯汁頗多,非常juicy
但整體味道偏重,吃到後面會有點膩,想點的話建議跟人分著吃
這間店的優勢大概在於手工餃皮吧,單純針對台灣人的話啦
亞洲國家的水餃內餡絕對勝出,完全沒得比
不過想嚐鮮一下倒是可以。