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【歐洲捲心菜品種】尖頭高麗菜VS皺葉甘藍VS白紫甘藍.抱子甘藍.羽衣甘藍

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生食?涼拌?烘烤?快炒?煮湯?醃漬?不會料理的看過來! 十字花科蔬菜可以防癌、抗發炎,所以養生狂我一直都很愛吃 其最大特色是生食會帶有苦味,不過也是有例外 好比說青花菜熟後完全沒苦味,但抱子甘藍熟了還是苦苦低   抱子甘藍/球芽甘藍 把底部切掉一些些-> 剝除外層變黃/枯萎的葉片-> 對半切or切片 抱子甘藍的苦跟苦瓜很不一樣,苦瓜我OK,但太苦的抱子甘藍我真的不OK 所以 […]…

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【歐洲青菜煮青菜吃】黃瓜減肥法! 各式熱炒.大小紅豆.蘋果肉桂燕麥粥

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有點淪為流水帳,因為家裡亂七八糟不好拍照不好做事 等我整理完再好好發文,最近事情都擠在一起,好煩啊QQ 之前有人在私訊提醒我,說他海運回去的書很多都濕掉,最好包上保鮮膜 更專業一點,箱子外部滿建議包上膠膜folię stretch 這幾天一直在想還要買什麼帶回去,再統整一篇出來好了XD 目前有買低酸價冷壓初榨橄欖油、蜂蜜、茶葉、Sylveco護唇膏、EQUILIB蘆薈膠 身邊也有人要帶精油、In […]…

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【歐洲青菜煮青菜吃】嫩豆腐VS雞蛋豆腐.DIY青汁抹茶粉.養生小米粥

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最近生活比較繁忙,忙著規劃未來、整理物品,以及學習新技能 其實轉念一想,雖然疫情延宕了我原本預期且都快達到的目標 不過倒是有不少意外收穫,視野變得更廣、想的更遠更透徹,還沿伸出新的發想 就像食物文居家文變這麼多,簡直是始料未及,轉(宅)型(化)成這樣我也是醉了   所以我決定六月回台要先報復性消費 每天出門遊蕩、吃外食吃海鮮、踩點各地素食餐廳 過上一陣子十指不沾陽春水的日子,等我爽夠了 […]…

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【歐洲減塑做環保】歐盟2021禁令→2050淨零碳排 重複使用VS可分解塑膠?

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去年因為飲食轉為素食的關係,連帶關注起各項環保議題 好比說淨零碳排Net-zero、重複使用Re-Use、生物可分解塑膠Biodegradable plastic * 依EWG 2011碳排放數值 一餐不吃肉估計可少排放760g二氧化碳(關於低碳飲食) 世界氣象組織WMO發布的全球氣候現況顯示,2020年全球增溫已達1.2°C 聯合國指出全球升溫控制需控制1.5°C內才能減少氣候災難 對此全球需 […]…

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【健康食譜】葷/素食皆可 麻婆豆腐 用燕麥片取代太白粉勾芡

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麻婆豆腐我私心認為鹹香辣缺一不可,而且花椒是靈魂(姐94愛花椒XDDD) 素食者可改為杏鮑菇/猴頭菇/波特貝勒菇、紅蘿蔔、甜椒、白花椰菜、羽衣甘藍 反正全部切成丁狀就對了! 另外,在國外如果覺得豆腐太貴太難買,建議換成圓茄跟菇類 上圖為我的養生蔬食版本,給大家參考囉!   材料 – 四人份 – 湯匙是指平常吃飯的湯匙 絞肉:400g 花椒:花椒粒一湯匙or花椒粉 […]…

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【歐洲菇類(下)】歐洲香菇.雞油菌.美味牛肝菌VS褐絨蓋牛肝菌

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有人很可愛的在私訊裡跟我說,她最初看文章很懷疑我是不是有在做代購 納悶內容怎麼會打這麼詳細 哈哈哈真的沒有,而且直到今年三月前,我從沒想過要來搞代購 我很懶好嗎,況且在亞洲有知名度的波蘭品牌根本沒幾個 這樣市場客源完全得自己花心力開拓,只為了做代購的話不划啊 光是打旅遊伴手禮、各類選品文就夠折騰了,搞得自己好像在做行銷 明明我只是想做好部落客而已XD (這裡順便說一下 葉配我會在文章標題後面打個 […]…

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【歐洲菇類(上)】白色VS棕色蘑菇.波特貝勒菇.金頂側耳菇.粉紅牡蠣蘑菇.秀珍菇.杏鮑菇

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之前在Makro萬客隆看到個長相奇異的東西跟成堆菇菇擺一起 所以我原以為它也是菇 結果google顯示出來是石蕊/鹿蕊/馴鹿地衣Cladina rangiferina 可供馴鹿取食的石蕊地衣類,雖然其名稱是馴鹿苔蘚,但實際上是一種地衣 嗯,所以它不是菇菇 搞得我很好奇吃起來會不會像海帶海藻那樣,有人買過嗎?   蘑菇 今天來分享我在波蘭超市常看到的菇~~ 說到最便宜的菇,大家最先想到的 […]…

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【波蘭亞洲超市】線上與實體亞超&德國亞超&大陸亞超 波蘭沒有的台灣食物?

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時隔三年來個更新版本 其實我覺得德國亞超很好買,有很多台灣食品,就是免運門檻高了點 打醬油,99歐寄波蘭免運費 Ugou悠購,79歐寄波蘭免運費 至於波蘭的大陸亞超資訊,感謝喵喵提供~~ 华沙mokotow区的百乐超市,GD中国城的7天超市,老黑超市可以直接去买也能送货上门(微信小程序下单) 百乐500人民币免费送货,7天是100兹免费送货。种类丰富上新快,价格比德国的亚超好 再感謝CHIAO補 […]…

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【懶人健康食譜】無添加超簡單! 核桃餅乾底+歐洲版紐約重乳酪蛋糕(起司蛋糕)

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這篇終於整理出來了!!! 因為波蘭我實在找不到專門用來做紐約重乳酪蛋糕的Cream cheese 只好買包裝上有蛋糕示意圖的,通常都長這樣一盒一盒 這兩年踩過不少雷,私心推薦買上面這個!!! 這牌也OK,但乳酪味比較淡,而且口感會比較厚實 這也還行囉 但完全不推薦上面這盒法國總統牌PRESIDENT 其實還有出另一款藍色包裝(應該是原味?),我買的是已調味的香草口味 我想它可能比較適合做冷凝的蛋 […]…

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【部落客賺什麼】Affiliates聯盟網 用分潤連結輕鬆賺取被動收入.流量變現*

部落客

https://ibuyranking.blogspot.com/2019/11/Make-Money-Blogging-2020.html  —Affiliates.one 想必有人會好奇部落格流量該如何變現? 其實我覺得部落客入門門檻不高,難就難在需要持之以恆 想當初我是把打文章當成在做筆記,還有訓練邏輯、理解、表達能力 如此一來,可以維持平常心看待~~ 不會在還沒做出成績之前, […]…

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