在波蘭旅遊時口渴了，超商販售的飲用水、氣泡水、乳製品、酒類都很便宜 牛奶一公升才2-30塊台幣，六公升大桶水最便宜甚至不到30塊 壓根兒沒必要去喝水龍頭的水 左邊是NIEGAZOWANA一般開水，右邊是GAZOWANA氣泡水 平常外食居多or廚房不開火的話，一樣買水回家就好 但如果是像宅宅煮婦我這樣的人，建議購入濾水壺 我現在只有燙麵、燙青菜才會用自來水，想說反正不會去喝它 不想為 […]…
好消息好消息！ 德國亞洲超市打醬油周年慶，全場八五折到明天7月24日中午12:00 (可以配送至全歐洲 寄到波蘭滿100歐免運費) 我才剛下完單，欲購買請盡快，免得想要的食物缺貨哦～～ 今兒個來分享我在德國亞馬遜看上的東西 順便聊聊廚房必須要有的秤量工具：料理秤、量杯、量匙 WMF其實有好多東西想買，不過我習慣先丟進購物車，等著看何時會降價 剛好這湯勺現在下殺將近六折 […]…
號外號外！ Allegro Smart在7月31日前綁12個月免運費吃到飽只要39波，原價49波 算下來一個月差不多才25塊台幣，很划算捏 所以今天順水推舟來推薦超超超好買的糧行、材料行以及雜貨店(?) 但首先，我想先離題分享最近在DUKA買的東西XD 刀架+砧板架合而為一，小空間無敵實用 但我主要是看上它可以通風晾乾 本人堅決不要那種砧板會貼在一起的收納架，有交互汙 […]…
其實吃健康一點不是我的本意，主要是因為波蘭買不到魚板或甜不辣 我在台灣還會看心情加玉米筍、米血糕、油豆腐、秋葵以及筊白筍 偏偏上面說的一個都沒有QQ(秋葵偶爾有 但實在不便宜) 所以這道沒任何加工食品，是用歐洲常見的蔬菜當配料 可以直接當成正餐吃，做法簡單快速又美味！ 材料 – 兩人份 – 長條年糕：大概20條 韓式辣醬：用一般的湯匙挖一大匙 醬油(可省)： […]…
網路上豬肋排的食譜不多，畢竟它要等很久 用烤箱烤肋排通常要三小時起跳，經過長時間燉煮或烘烤才會軟～～ 這篇我是看阿嬌生活廚房，再稍加改良而成 直白說就是改成更適合我的歐洲懶人版本XD 醬汁鹹鹹甜甜，還有巴薩米克醋的風味在，不論拌麵、拌飯都合拍！ 材料 – 4-6人份 – 豬肋排：一公斤 清水：大概是醃過一支肋排的高度 大蔥/韭蔥：半支 薑(可省)：四片 米酒 […]…
水啦果汁啊，稻米穀物、堅果種子、麵條麵粉這類重死人不償命的東西 不用大老遠扛回家，直接到小青蛙領取真的有夠方便～～ (當然也可以快遞直接寄到家or儲物櫃取貨 只是我家樓下就有小青蛙XD) 即便沒賣需要冷藏/冷凍的生鮮食品，還是好買到讓我有發現新大陸的fu 而且連健康食物、保健食品、美妝保養清潔用品、亞洲食物都有 光搜尋醬油Sos sojowy就出現好多選項，稱得上是亞超了說 來看看我這次買了什麼 […]…
大姨媽來訪只能在家當廢人，連續叫四餐的肯德基，炸雞吃到好膩啊 剛才本來打算調個韓式炸雞的醬，可惜還是心有餘而力不足 好想念在台灣有一堆美食可以翻牌的日子QQ 懶人乾拌麵 以前我都拿烏醋+醬油拌麵，然後淋上肉的醬汁 除非肉汁本身沒什麼油，不然我不會再額外加香油 不過因為這道醬燒蜂蜜豬肋排，最後收汁時有加一匙巴薩米克醋 索性把平常拌麵的烏醋也改成巴薩米克醋 沒想到超好吃的歐式(?)乾麵 […]…
上個月宅在家，突然有天超想吃韓國的辣炒年糕 可是網路上分享的食譜，我看不是混合在來米粉+糯米粉，就是買在來米+糯米研磨成粉or壓重物脫水 搞剛是無所謂啦，問題是我家只有糯米粉和茉莉香米啊啊啊 嘴饞的要命，等不及亞洲超市寄來現成年糕 心想好吧～～反正閒著也閒著，乾脆捲起衣袖開始做實驗 我做了少說有五次，把比例和步驟改了又改，這才把終極精簡版本PO上來！！！ 材料 – 四人 […]…
相戀多年的情侶中，有人因為家境差距，在想該不該簽婚前協議 也有人正準備離婚，明明上個月還好好的，完全沒任何預兆 忽然發覺 也許生在這個世代，還沒結婚就得做好離婚的打算，更何況台灣的離婚率超高 我看有新聞說傳統的天主教國家離婚率比較低 疑，這樣想想，另一半是波蘭人會不會比較好啊？！XD 其實不結婚也好，老了耐得住寂寞就好 人心難測世事難料，養隻寵物反而還比較省心省事 長越大越覺得知世 […]…
麵粉筋度取決於蛋白質含量 台灣把小麥麵粉大致上分成低筋麵粉、中筋麵粉、高筋麵粉(日本則是薄力粉、中力粉、強力粉) 國家標準CNS 500麵粉分級如下 不過歐洲國家慣用灰分/灰份/灰度(T+數字)來區別麵粉 灰分指的是研磨程度，100g麵粉燃燒後殘餘的重量 數字越低則越細越精緻、顏色越淺，接近白麵粉 反之，數字越高的顏色越深、麥香味越突顯，好比說保留了麩皮與胚芽的全麥粉 對照其他國家 […]…