【札科帕內美食】平價飽足的傳統菜餚 熱門餐廳Karcma Zapiecek 烤鱒魚.鮭魚飯

其實Zakopane很多熱門餐廳的菜色、價位都差不多

細看了好幾間的照片+評論後才決定是它~~

來訪發現這間的生意超好,食客絡繹不絕,吃到一半還有波蘭人詢問能否併桌

所以我比較建議避開尖峰時段來用餐

波蘭習慣下午才吃午飯、七八點以後才是晚餐時間哦!

 

扎科帕內走到哪都是木屋,這間當然也不例外

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而我看到桌上的立牌有當季限定料理,就點了份南瓜湯!

 

上頭那片吃起來跟炸春捲皮極度相似

浮在表面的油很提香,再加上裡面的南瓜籽、杏仁片有經過烘烤

香氣滿溢,無奶卻濃的夠味,很真材實料說

 

主餐方面,我看滿多人來Zakopane的餐廳都會點烤鱒魚,不知原因為何

總之難得有機會吃海鮮的我們,各自點了份鮭魚和鱒魚

室友覺得鱒魚比較好吃,說他原本打算跟我點一樣的

可是想了想又覺得點不一樣的菜,這樣食記看起來比較豐富

你們說這話聽起來是否太貼心?

 

後話是:

有人明明就不大會挑魚刺,吃東西又討厭麻煩

後來還嫌我夾給他的肉裡面有刺

哈囉有事嗎?鮭魚才是你明智的選擇好嗎?(白眼連翻三圈)

 

鮭魚側面一看就好厚實,而且長米口感很不一般

一般在歐洲吃到的比較硬,這兒的跟台灣平常在吃圓米差不多軟,就差了那Q彈度

然後醬嘛,我只能說它就是義大麵醬(攤手)

 

鱒魚超級大條!!!

份量著實驚到我惹,可它一旁的配菜絕對是冷凍蔬菜

好喔,是還滿適合老人小孩和牙齒不好的人啦(?)

附的醬是微嗆的辣根醬,而那兩片其實是奶油

起先誤以為是乳酪,差點就一口吞下肚

魚肚裡有塞入巴西利和蒔蘿,魚肉又嫩又香低,喜翻

 

最後來個總結

反正姐主要就是來吃魚,配菜我不Care。

 

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