吃貨日常

【波蘭網購】Allegro亞超第三彈 私心推薦的亞洲醬料與米粉

近期買了什麼呢? (今天前言就這樣吧哈哈哈哈我詞窮)   kuchnieswiatasa有豆瓣醬了,需要的趕快去買(nasushi定價貴快3波) 關鍵字是Sos Chilli Bean / Toban Djan / Doubanjiang 至於旁邊的泰國辣醬是看網上有人推薦,捷克的亞洲餐廳好像也滿常見 然後MAMA泡麵這家訂價比較便宜 順便在Allegro第一篇分享過的那間補了瓶龜甲萬醬...
【波蘭網購】Allegro亞超第三彈 私心推薦的亞洲醬料與米粉

【簡單在家種芽菜】保鮮盒+廚房紙巾+種子 四天收成青花椰苗的懶人法

芽苗的營養價值高出成菜許多,尤其十字花科抗氧化力強,還有防癌效果 所以我以前最常吃青花椰苗跟紫高麗苗 打精力湯或果汁、夾進三明治或各種餅皮 也可以拌入味道較重的料理,解決青花椰苗單吃嗆辣的問題   自己種植能確保芽苗處於鮮活的狀態 生食不新鮮(不再挺立/芽體變透明)的芽菜對抵抗力較差的老人、小孩、病人反而傷身 更何況在台灣,印象中有機的一盒都要180元以上,價格不是很親民 也因此很多人會...
【簡單在家種芽菜】保鮮盒+廚房紙巾+種子 四天收成青花椰苗的懶人法

【波蘭自家種菜】豆芽菜.養生芽苗.貓草… 發芽種子哪裡買?

以前在台灣,我偶爾會發黃豆芽來取代綠豆芽菜 因為黃豆芽菜能一併攝取整粒完整黃豆的營養,在韓式料理中也很常見 其他芽苗的話,則多半是挑十字花科的種子 養生狂如我最常吃的當然是青花椰苗~~   首先必須提醒的是 市售的黃豆/綠豆/紅豆通常有經過處理,不能發芽 但一般的波蘭超市賣場、家居用品店就很好買到種子 往園藝、有機的方向找就對了,能發芽的豆子會特別標註 豆類芽菜要吃熟的,但養生用的芽苗多...
【波蘭自家種菜】豆芽菜.養生芽苗.貓草… 發芽種子哪裡買?

【香草品種與用途】西餐不可缺少的百里香.迷迭香.蒔蘿

迷迭香Rosemary、百里香Thyme、蒔蘿Dill 這三種香草/香料在歐洲國家被廣泛使用 不只入菜,迷迭香、百里香也可以泡茶來喝 這篇特別整理出我在波蘭吃過/做過的歐式料理 相信看完會更了解該怎樣搭配及烹調~~   迷迭香 左為百里香,右為迷迭香,都是相當實用百搭的香草 我煎鮭魚或牛排會加入迷迭香跟奶油調味,用以去腥添香 迷迭香精油、迷迭香茶一樣也是我的長年愛用 醒腦、增強記憶力,很...
【香草品種與用途】西餐不可缺少的百里香.迷迭香.蒔蘿

【歐洲超市食物】可長期保存的生鮮蔬果? 波蘭囤糧買菜記&三道罐頭料理

昨天趁平日早上人潮少的時候去買菜,希望能撐至少一週不用出門 話說,我們在Auchan結帳的時候整個傻眼貓咪 大番茄四顆居然要17波,這是什麼驚人天價!!! 提醒大家最近要買番茄的話,拿取前記得留意標價QQ   因為住的地方冰箱空間不大,只好買不少耐放的根莖類~~ 紅蘿蔔、大頭菜可以不冰 然後大白菜、大顆甘藍(例如照片中好吃的尖頭高麗菜)也可以先不冰,等冰箱有空間了在冰 從最外層一片一片剝...
【歐洲超市食物】可長期保存的生鮮蔬果? 波蘭囤糧買菜記&三道罐頭料理

【波蘭食物】罐頭.麵條.雜糧.耐放蔬菜 我的囤貨糧食!!!

近期受肺炎影響,不太敢到處趴趴造 想說乾脆改PO跟保養、美妝、食物有關的文章 前幾天看鄰近國家有搶購日用品的新聞 爲以防不時之需,我也去大賣場扛不少東西回家 但願大家都能盡快回歸正常生活!!!   Auchan的乾洗手被掃光,而且接連好幾天都沒看到 美妝店也有賣,是放在旅行小樣那一區,有噴霧式跟凝膠狀可選 【波蘭消毒用品】乙醇Ethanol.異丙醇IPA 酒精哪裡買? 如何稀釋與乾洗手配...
【波蘭食物】罐頭.麵條.雜糧.耐放蔬菜 我的囤貨糧食!!!

【歐洲青菜煮青菜吃】葡萄牙民宿省錢餐! 義大利麵.海鮮粥.海鮮湯

葡萄牙超市逛到海鮮控我心癢難耐,海鮮超多,價格又低廉 而且竟然有我超超超想吃的魚卵 索性買回民宿自己煮,餐餐吃的有夠澎湃,旅費還順便省很大XDDD   出門在外煮什麼料理不麻煩且最快速~~ 我最先想到的一定是義大利麵!   歐洲超市架上的種類多到令人眼花撩亂,售價也是低到不能再低 CP值炸裂高,想加什麼料都可以 不用調味料和一些無欸謀欸(民宿也許根本沒有) 挑好義大利麵+想吃的...
【歐洲青菜煮青菜吃】葡萄牙民宿省錢餐! 義大利麵.海鮮粥.海鮮湯

【波蘭VS葡萄牙十二月水果】便宜大柳丁! 釋迦.荔枝.鳳梨.山竹.木瓜.百香果.金桔

拖稿王4我,一月都快過完了才來發這篇XDDD 因為去年年底有去葡萄牙,乾脆跟系列文一起分享 來看看不同氣候的歐洲國家有什麼差異吧!   大致上呢,葡萄牙有的水果,在波蘭幾乎都見過,除了樓上這位山竹! 葡萄牙的荔枝不貴,木瓜、鳳梨也頗多 水果價格絕大多數比波蘭高一些些 晃一圈發現大柳丁差不多便宜,所以那幾天我們就買柳丁來吃 左邊這種尖頭高麗菜倒是相當常見,還非常便宜!!! 吃起來跟台灣圓型...
【波蘭VS葡萄牙十二月水果】便宜大柳丁! 釋迦.荔枝.鳳梨.山竹.木瓜.百香果.金桔

【波蘭吃貨日常】精神糧食 一大堆泡麵 還有我一定要囤貨的蛋糕和餅乾!!!

左邊四個是亞洲口味的泡麵,算是比較好吃的,尤其藍色海鮮口味 右下這包調味也還行,湯很辣,愛吃辣的可以嘗試 然後康寶那包個人覺得雷   其實講直白點就是~~ 波蘭超市賣場有賣的泡麵大多難吃 雖然越南或泰國品牌有比較好,但後來我們都吃韓國泡麵XD   韓國泡麵在大賣場、亞洲超市有販售 我是絕大部分的時間會從Allegro訂,用關鍵字ramen搜尋之後發現選擇性多很多 除了左上的麵條...
【波蘭吃貨日常】精神糧食 一大堆泡麵 還有我一定要囤貨的蛋糕和餅乾!!!

【波蘭十一月水果特輯】自製冷泡茶! 甜瓜.大柳丁小橘子.黃綠奇異果.綠橘葡萄柚

柑橘類產季!!! 我發現波蘭的柑橘類都不會很酸,好吃又便宜   大柳丁、小橘子 旁邊的西洋梨是比例尺XD 跟葡萄柚、西洋梨差不多大小的柳丁,但吃起來其實沒啥差異 波蘭沒有台灣那種拳頭大小的橘子 不過這裡有小橘子,無籽又好吃 由於味道差不多,優點就在於沒有籽XDDD   加利亞甜瓜 以前沒吃過的瓜,外皮綠紋的價格貴上一倍 黃色一顆秤起來大概在10-15波之間,覺得還行囉~~ 第一...
【波蘭十一月水果特輯】自製冷泡茶! 甜瓜.大柳丁小橘子.黃綠奇異果.綠橘葡萄柚