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生存大事

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【波蘭店家與網購】食物篇:烘焙材料行&麵粉廠 附上常見波蘭語翻譯

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這幾天滿腦子想的都是麵包,揉麵糰揉到有點入魔,所以決定打輕鬆一點的文XD 烘焙器具我通常是在德國亞馬遜購買,有興趣的話再發一篇   泡打粉Proszek do pieczenia 速發酵母Drożdże instant 小蘇打粉Soda oczyszczona 明膠/吉利丁粉Żelatyna (吉利丁片Żelatyna w listkach較少見) 果膠Pektyny 香草精Ekstr […]…

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【廚房必需品】避免塑化劑和BPA 裝食物的塑膠材質怎麼挑? 保鮮膜&保鮮盒&微波爐可用容器

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其實廚房用品打到有點膩,原本這禮拜不是想發一堆塑膠文 誰知人算不如天算,我最近身心靈都飽受折磨 腦袋無法正常運轉,也沒什麼開火,只好先打不太需要思考的東西   最近情緒低落一直無緣無故想掉淚,應該是賀爾蒙的關係,連帶皮膚也變差 室友還說我是不是小鬼的影片看太多,我其實是他的粉絲 呃,雖然以前常看到他,但心裡還真沒什麼想法和波動 自從聽好幾次楊丞琳稱讚他而變得欣賞倒是真的 畢竟能被前任講 […]…

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【廚房收納】美國OXO.德國亞馬遜大推薦 最適合裝麵粉.烘焙材料的按壓氣密保鮮盒

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自從偶然看到有youtuber拿OXO保鮮盒來貯存太白粉、玉米粉、麵粉之後 本人就開始積極尋找一按即開的保鮮盒   誰叫我真的很不喜歡粉沾的手啦桌面啊到處都是 按壓式開關可以完全避免這種情況發生 而且開口夠大很好挖,也不會出現粉塵飄揚的景象 使用快一個月覺得超級滿意,想不到有誰比它更適合裝粉末了!!!   波蘭home&you店裡就有賣OXO的按壓氣密保鮮盒我家還有O […]…

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【冰箱收納品牌】保鮮盒該透氣還密封? 美國OXO.紐西蘭Sistema.歐洲Rosti Mepal.Rotho.Plast Team

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含有油脂的食材用塑膠盛裝很難洗乾淨+可能會讓某些塑膠材質溶出有害物質 所以我傾向使用矽膠袋or玻璃盒 塑膠盒通常只拿來保存沒有油脂的蔬菜水果,手感輕巧不怕摔 除非確定是比較安全的PP或PE材質 【廚房必需品】裝食物的塑膠材質怎麼挑? 保鮮膜&保鮮盒&微波爐可用容器   特別推薦購買帶有濾籃的保鮮盒~~ 優點不只是清洗方便(濾水+晾乾),還自帶防潮功能(不必墊廚房紙巾就可 […]…

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【波蘭IKEA好物推薦】十六件CP值爆表的清潔衛浴.廚房用品 還有我的小桌子

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上個周末跑去IKEA吃飯,順便瞧瞧有沒有什麼新鮮貨 沒想到踏破鐵鞋無覓處,得來全不費工夫 室友在各大超市/大賣場/文具店都找不到書檔,這兒竟然有賣!(幫他撒花XD) 而我們家砧板也該換了,兩年下來累積滿滿的刀痕 之前選塑膠砧板是考量到可以丟洗碗機+沒很常煮+不會用力剁+木頭怕發霉 這次本來打算換成木頭砧板,畢竟姐現在閒來無事有認真在下廚 不過IKEA好像只有竹製,想說還是算了 就繼續用照片這兩組 […]…

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【歐洲廚房】無毒耐熱! 十款無敵實用的矽膠製品 防燙&收納&清潔神器

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矽膠常被用於製造廚房/烘焙/嬰兒用品,主要是因為相對安全、耐熱、好清潔 耐溫性從-40℃到220℃、耐熱度可達260℃,且適用於微波爐、洗碗機 波蘭語關鍵字:silikon、silikonowa   不過矽膠的品質還是得挑,會直接接觸食物的器具我會挑有牌子的 至於一般在用的小東西,好比說防燙手套、隔熱墊、清潔工具就還好 我覺得可以買便宜貨就好~~   第一個是防燙手套,大同電 […]…

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【波蘭水質】自來水生飲? 市售飲用水VS濾水壺 聊一聊硬水對於生活的影響

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在波蘭旅遊時口渴了,超商販售的飲用水、氣泡水、乳製品、酒類都很便宜 牛奶一公升才2-30塊台幣,六公升大桶水最便宜甚至不到30塊 壓根兒沒必要去喝水龍頭的水 左邊是NIEGAZOWANA一般開水,右邊是GAZOWANA氣泡水   平常外食居多or廚房不開火的話,一樣買水回家就好 但如果是像宅宅煮婦我這樣的人,建議購入濾水壺 我現在只有燙麵、燙青菜才會用自來水,想說反正不會去喝它 不想為 […]…

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【歐洲廚房】WMF與亞馬遜推薦好物 家中必備的料理秤.量杯.量匙選購心得

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好消息好消息! 德國亞洲超市打醬油周年慶,全場八五折到明天7月24日中午12:00 (可以配送至全歐洲 寄到波蘭滿100歐免運費) 我才剛下完單,欲購買請盡快,免得想要的食物缺貨哦~~   今兒個來分享我在德國亞馬遜看上的東西 順便聊聊廚房必須要有的秤量工具:料理秤、量杯、量匙   WMF其實有好多東西想買,不過我習慣先丟進購物車,等著看何時會降價 剛好這湯勺現在下殺將近六折 […]…

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【波蘭網購】民以食為天 精選集!!! Allegro各種雜貨店&糧行 還有廚房好物推薦

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號外號外! Allegro Smart在7月31日前綁12個月免運費吃到飽只要39波,原價49波 算下來一個月差不多才25塊台幣,很划算捏 所以今天順水推舟來推薦超超超好買的糧行、材料行以及雜貨店(?)   但首先,我想先離題分享最近在DUKA買的東西XD   刀架+砧板架合而為一,小空間無敵實用 但我主要是看上它可以通風晾乾 本人堅決不要那種砧板會貼在一起的收納架,有交互汙 […]…

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【波蘭網購】相見恨晚的bee網路超市&另類小亞超 小青蛙取貨不怕扛重物!

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水啦果汁啊,稻米穀物、堅果種子、麵條麵粉這類重死人不償命的東西 不用大老遠扛回家,直接到小青蛙領取真的有夠方便~~ (當然也可以快遞直接寄到家or儲物櫃取貨 只是我家樓下就有小青蛙XD) 即便沒賣需要冷藏/冷凍的生鮮食品,還是好買到讓我有發現新大陸的fu 而且連健康食物、保健食品、美妝保養清潔用品、亞洲食物都有 光搜尋醬油Sos sojowy就出現好多選項,稱得上是亞超了說 來看看我這次買了什麼 […]…

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